|
练气，气者一也。 老子道德经有云：「昔之得一者：天得一以清；地得一以宁；神得一以灵；谷得一以盈。」 神者人也，谷者养也。茶之理分析之，则得天气清扬，得地气厚重（宁也），得人气灵明，透过制茶人，可以赋茶以灵气。 茶余欲养人，茶之基也，茶品的追求，亦得谷气为基也，茶品的拼配要得谷气，四性（温热寒凉）五味为之重也，不输与审评的八项因子。  宝和祥"元炁（qì）圆茶"，遵循传统中医理念，君臣佐使合理配伍。 最有意思的茶配方理念，不取常规评茶的滋味香气八项因子，而用气机的升降出入、四性五味(温热寒凉，酸苦甘辛咸)，与五脏六腑的关系为要素。  配方释义 【君茶】：花果香馥郁，茶气走上，苦底重实，入心清火。 【臣茶】：甘柔绵长，蜜韵，茶气走中焦，理脾胃，实中气。 【佐茶】：醇厚重实，陈香，茶气走中下焦，和胃利肠。 【使茶】：选料附带嫩茎，甘淡通利，引之重也。
|
历久弥香 定格美好 ：中吉号乔木野生砖，值得茶人压箱底的砖
白皇家花园真正的古树普洱茶
云南省茶山新秩序与产权时代小树茶园建设的逻辑
竹茶的魅力: 喝着泡泡的竹香和茶香
棕色的味道, 老茶新的压力, "大" 装置晚了 "成"
普洱茶越来越老, 越来越好, 这是真的吗？
