心 · 尘 |【征文】遇见古普:舌尖上的茶香

导语

何谓古茶,其甘如荠,
燕尔新婚,如兄如弟。
年前,在乡下的火塘边喝过山里的普洱,农人的屋舍里,煨着沸腾的泉水,大把的粗茶来自山巅,扔进陶罐里熬煎,香味四溢,茶汤斟满,细啜饱饮之余,只是天南海北地吹牛闲扯。那样的时光,一去不复返了。后来到了昆明城,熙熙攘攘的工作和生活里,却难得再寻朴拙的美好了。直到遇见古树普洱。

(一)一期一会

在彩云之南,丽水之间,高原之上的古树普洱自顾自地生长着,"清"、"寂"、"和"、"敬",平静喜乐,像极了茶人和他们的人生。
小L是地道云南人,来自版纳,一个貌似多雨泽、常年蕴育山林雾气、且光照充分、蓝天丽日的地方,今年初夏,有幸得其送普洱春茶一饼。光看那朴拙的包装就足以看得出山野的初元本质。L说那是自家母亲亲自从山上采摘、晒青、杀青、炒制、包装的,沉甸甸的有足够的用心。我仿佛看得到春来采茶忙的丰获景象。
近日,适逢一冬日的午后,和一他乡故知试泡了一下,果真是滋味醇厚、辽远绵长。观其色,光泽清凉;闻其香,氤氲纯正;尝其味,津津回甘。品饮这样的茶,在我看来,已是人间美事了。L说待明年,她还要送我一饼如许芬馥的普洱,我说,先把今年的喝了便罢,难得遇见,世当珍惜,明年,自是一期一会,随喜随缘了吧。

(二)问道

自从踏入云南这片红土地,我便希冀行云流水般地活着,和你们一样,和大多数凡夫俗子一样,即使磕磕绊绊,即使步履蹒跚,也从未失却初心。人生似茶生,初心为本,纠结了多少风霜雨露,最后总要历经滚烫的煎熬,上下沉浮,左右翻腾,沉淀成一叶叶小小的扁舟,留下自在和寻常之态。我想,多年前普洱带给我的这一点哲思自始未变。
普洱生长的土砾,是在云端,海拔2000米以上的净土,历经千万年的钟灵造化,得天时、地利、人和的经久打磨,自适性地达到酸碱平衡,褪去浮华,才能成就那素手叶芽。这本身就是一段人生修行的历程,总要栉风沐雨、饱经沧桑,才得以达到生命的脉脉清香。
同时,相比其他茶,普洱是耐泡的,它带给我们对人生韧劲的启迪。常闻"宝剑锋自磨砺出,梅花香自苦寒来",想想普洱茶的生命造化,有异曲同工妙。由此问道,那些志向高洁之士,真是浮生若梦,浮生若茗。

(三)吃茶去
在喝茶的考究上,我是个随便的人,读书时的一个老师就曾在课堂上教授,"君子不器",一直未能全解,随着年岁的增长,才慢慢懂得个中道理。以至于作为一个新茶友,对杯盏的腾挪总是不甚了了,不过难得收获一种态度和心境,难得在雅致的环境里品饮上好的普洱,也便放松身心,搁置烦恼到一旁,毕竟忘忧也是要郑重去做的事情。
人生,"譬如朝露,去日苦多"。有时候,放下,是为了更好地收获。饮一杯普洱,不慌不忙地出汤,你会看到微弱却坚定的曙光。若偷得浮生半日闲,何不约三五好友,带一份坦然从容的心境,吃茶去。
作者尚念峰,山东人在云南,昆明市工商局青年公务员。喜茶、旅行、摄影与写作。微信号:Qingweiliao6