2018-05-12 10:54:01在普洱茶众多内含物质当中，有一种物质也是我愿意花时间来讲讲的。那就是与生活与口感有很大关系的糖分。普洱茶的甜，原于内含物质中的糖，如果普洱里面的苦涩是一种艰辛和历练，那么甜蜜就是收获和美好。先前我不怎...
2018-05-12 10:51:01成都的冬天，阴沉沉的，今年又变得灰蒙蒙的。这样的天气，让人生都觉得几乎变成了灰色。因此，能待在家里就待在家里，尽量少出门，在成都生活，却像一位隐士，能不参加的活动，尽量不参加了。但也有例外，比如跟朋友...
2018-05-12 10:02:01一、海外吹来普洱风普洱茶长期以来是一个奇怪的茶类，云南人生产了普洱茶，却几乎没有多少人喝它，绝大部分出口给港台人喝，这就造成了普洱茶产于大陆、藏在香港、兴在台湾的尴尬局面。韩国茶人姜育发在云南的遭遇就...
2018-05-12 09:49:01编者按：青海师范大学勉卫忠教师的论文《茶与伊斯兰文化》从饮食文化、礼仪文化、商业文化等多个角度讲述了茶与伊斯兰文化的密切关系。文章较长，内容精彩，故把这篇论文分成五个部分陆续发布，本文为第五部分终结版...
2018-05-12 09:35:01老师戏称我为"茶界票友"。好喜欢这个称呼。爱茶之人，以茶会友。懂茶如此，不懂如此，一知半解亦如此。可以有一种爱好，年深日久，是一种福气!可以有一种爱好，陶冶情操，是一种幸运。茶，清静的世界。我不去追求茶...
2018-05-12 09:23:01时下，"潮流"一词很难说清楚，但它却和"时尚"、"流行"等词汇紧紧粘连在一起。有人说，女人追赶"潮流"要比男人还"潮流"，因为女人的神经要比男人更加敏感，更具跳跃性。服装潮流，发型潮流，首饰潮流，帽子、鞋子...
2018-05-12 09:22:01我只是个纯粹的喜欢喝茶的人，每天泡茶是我定做的事情，每个季节，我都会在家变换喝茶的地方。我喜欢茶在我的视线里，我喜欢在家里的每个角落都可以随意坐下泡茶。除了夏天，其他季节的早晨，我一般都在这里泡茶，爱...
2018-05-12 09:20:01长期以来，中国茶叶一直沿袭着农产品、散茶的销售方式和夫妻贩卖的销售模式，这是中国茶叶流通效率低下的根本原因，导致了"茶农卖茶难，消费者买茶贵"的现象。中国茶叶的这种流通方式，更是形成了茶叶市场的混乱...
2018-05-12 09:19:012014年中国APEC首脑峰会期间，各国及地区领导人品尝到了来自彩云之南的吉盛祥普洱茶。云南吉盛祥茶业有限公司董事长李易霖说，吉盛祥普洱茶能成为APEC领导人非正式会议国宴用茶，这是自己未曾想到过的，但回头看，这...
2018-05-12 09:02:01大益吴远之：喝茶是享受，本着享受和放松的心态喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。茶是一门艺术，包括购茶也一样有很多学问，当您走进一家茶店，看到琳琅满目茶品，不知道如何挑选，那么怎样才能买到好茶...
2018-05-11 22:49:01明代许次纡在《茶疏》提到：精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也；张大复在《梅花草堂笔谈》中说得更具体"茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳"。水是茶的载体，没...
2018-05-11 21:45:01编者按：茶，一个对话的平台，有文化，一脉因袭，千年传承。有产业，现实困境，无从突破。《茶周刊》本期起将推出系列报道"百业看茶"，选取来自各行各业各领域的爱茶人品评分析，聊他们选茶的标准，评茶的见地，...
2018-05-11 21:27:01由杨译、孙向辉夫妇创办的大成普洱是云南津乔茶业在北方最重要的合作机构。杨译先生钟爱云南普洱茶，并与津乔普洱结下不解之缘，他为津乔普洱创作了十八首诗歌，用自己的修行去诠释他的挚爱--普洱茶。杨译先生的「茶...
2018-05-11 21:02:01常有人问我，好的熟茶到底是个什么味。熟茶于我最基本的要求仍然是浓。更高的要求，我个人最推崇的＂浓中带清＂。我有一款大雪山的熟茶，刚刚做出来，因为红色是太多中国人喜欢的颜色，就给了个名字叫＂中国红＂。这...
2018-05-11 20:48:01石昆牧老师，知名普洱茶人，首届"全球普洱茶十大杰出人物"之一，以丰富渊博的茶品知识、精湛入微的品鉴能力、独步业界的拼配能力和"于无疑处有疑"的治学精神在普洱茶领域享有极高声誉。著有《经典普洱》、《经典普洱...
2018-05-11 20:43:01昨天召开的省文化厅2012年文化工作会议透露，今年，我省将举办第三届中国福保乡村文化艺术节暨"世界乡村之音"文化交流活动、第二届"文化强省·百艺盛会--云南文化艺术系列活动"、筹办第十三届"亚洲艺术节"、举办云南...
2018-05-11 20:33:01你有没有蒙上眼睛喝过茶？我有，那是一场看不见茶汤，看不见茶师，也看不见同席茶友丰富表情的聚会。8月24日，周末，昆明小雨，从东向西，我穿越了半个城，为了会友，也为了吃茶，吹着滇池的风，感觉已经有了些许秋...
2018-05-11 20:30:01投稿chayedajia@qq.com文至笔端心意浅,话到唇畔易虚言,且洒莲实二三子,自有方家识真颜。想写几个人，关于勐海游学。【 小田菊工作室】小田菊是两个姑娘，田心和雏菊。很开心默契的一对姐妹花，不是姐妹胜似姐妹。普...
2018-05-11 20:26:01伊尔库茨克茶叶博物馆，来自中国的安化黑茶(左一)和俄罗斯本土的"伊万茶" 特派记者 胡冬冬 摄 10日下午，"重走中俄万里茶道"代表团参观了伊尔库茨克地方志博物馆。采访中记者得知，因早年中国茶叶价格昂贵，俄...
2018-05-11 20:13:01北京的天儿黑压压的，据说前几天走在北京的街头，别人给你一巴掌，你都不知道是谁打的你。虽然是个玩笑话，可是当我们身处的环境越来越糟糕，我们的内心变的也越来越阴霾。环境污染带来的危害不言而喻，越来越多的水...
