2012中国茶楼行业(成都)峰会共同宣言发布

2012中国茶楼行业(成都)峰会共同宣言发布

25日，主题为"突破茶楼经营瓶颈，提升茶楼经营利润"的2010中国茶楼行业(成都)峰会在金麒麟酒店召开，来自北京、上海、河北、浙江、四川、江西、陕西等地二百多家茶楼行业的代表汇聚成都，与会者针对茶楼经营管理中的难点和热点问题，展开了热烈的讨论，并一致通过了由《吃茶去》杂志社主编舒曼宣读的《2012中国茶楼行业（成都）峰会共同宣言》。

以下是《2012中国茶楼行业(成都)峰会共同宣言》全文－－

今天，中国茶楼高级别峰会--"2012中国茶楼行业峰会"，在"中国茶楼之都"四川成都召开。

我们，来自北京、上海、河北、浙江、四川、江西、陕西等地三百余家茶楼行业的代表，本着中国茶楼业"交流、合作、共享、共赢"的原则，在"突破茶楼经营瓶颈，提升茶楼经营利润"主题引导下，共同参与由中国茶楼通发起的"2012中国茶楼行业（成都）峰会"。在峰会的热点讨论中，行业经验的共享与茶楼经营创新性，使我们认识到，以智慧开辟新时代特色茶楼经营之路是引领二十一世纪中国茶楼发展之路。我们认为，必须重新审视茶楼发展过程中与中国传统文化的关系。通过创新经营来建设文明窗口，树立精神文明形象和传播健康生活理念是中国茶楼业可持续发展的重要途径。

一千多年的茶楼经营历史，把中国茶推上了一个新台阶、新角色。随着时代的变迁，中国茶馆业发展至今，经营模式发生了巨大的改变，尤以文化型经营理念，表明了茶馆业在经过重新洗牌后走进消费者的视野中，并具有鲜明的文化特征引起消费者强烈的关注。由于种种原因，一些茶楼的经营状况出现"滑坡"现象，这些现象在中小茶楼经营尤为突出。"2012中国茶楼行业（成都）峰会"在挑战中应运而生，首次倡导"在你茶楼营销递减的时候，让智慧递增"的理念，通过案例分析，总结茶楼营销经验，勾勒未来茶楼营销模式，对解决茶楼经营面临"瓶颈"难题，进行了有益探索。

我们高兴看到，"2012中国茶楼行业（成都）峰会"作为中国茶楼交流平台的重要价值，作为一次对中国茶楼行业经营思想成果的总结，中国茶楼行业可持续发展是对构建和谐社会和创造美好生活的有着十分重要意义。

今天，在开创面向未来的茶楼发展征途上，我们共同倡议：

　　一、茶楼行业的可持续发展，应创造互相尊重、和谐发展和良性互动的公平竞争的良好环境。

二、茶楼应积极继承非物质文化遗产，鼓励多元文化经营发展，进行茶楼经营创新和管理创新，增强茶楼盈利能力，为茶楼发展提供可持续动力，共同提升行业的总产值和在GDP中所占的比重。

三、加强茶楼间交流与合作，实行茶楼互利共赢的原则，促进行业的共同发展。

四、进一步加大对茶楼"软件"的投入，通过人性化管理来加强诸多文化项目的服务，促进茶楼与消费者的互信，让消费者在品茗的同时，获取更多的文化体验。

五、茶楼的发展应兼顾地域文化的协调发展，加强地域文化品牌经营，推动地域文化的繁荣。

六、积极加强与海内外同行的联系，共同传播中华五千年茶文化文明。

我们呼吁，认真总结"2012中国茶楼行业（成都）峰会"讨论的思想成果，汇集各茶楼发展的宝贵经验和茶楼业主探索茶楼可持续发展的共同智慧，为中国茶楼业主提供茶楼自身经营和文化经营的成功经验。

二零一二年二月二十六日于成都