2018-04-26 17:27:01我国是世界茶叶的故乡，有着悠久的种茶、制茶、品茶、饮茶的历史，并不断传承和创造着绚丽多姿、意味深长的茶文化。然而近一个时期以来，在全国掀起的一股万众追捧"普洱茶"的狂热中，那些在历史长河中沉淀下来的中国...
2018-04-26 17:22:01在某国际茶企"航母"进入中国市场后，业界关于"全国茶企对抗一个国际茶企"的哀婉之声不绝于耳。对普洱茶发展路径的探讨，也大多围绕品牌化经营展开。对于如何实现普洱茶产业的长远发展，有不少人建议应学习国外可乐、...
2018-04-26 17:14:01未来茶道之最高境界--服装设计大师张肇达的跨界创作作者：清风"你一定要去创作，不创作生命就没有意义，你一定要放下，放不下就累。"这就是兼有当代艺术家、画家、服装设计大师等多重身份的张肇达大师。如今，他又多...
2018-04-26 16:56:01茶艺演示：祁红工夫茶艺祁门工夫红茶产于安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异，与闽红、宁红齐名，国外也有将祁门红休与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。主要...
2018-04-26 16:21:01普洱茶文化，作为一个广义的概念来理解，它是思茅市、西双版纳州普洱茶乡各族人民从古至今创造的、在对茶的发现、驯化、栽培、制造、加工、运输、保存、销售、饮用的过程中所产生的物质文化与精神文化的总和。它与自...
2018-04-26 15:59:01商榻人吃茶历史悠久，很难考证始于哪一年。商榻历来有吃"阿婆茶"、"将茶"，喝"喜茶"、"春茶"、"满月茶"等习俗，名目繁多，被称为江南水乡的"茶道"。 商榻的"阿婆茶"在江南水乡颇有名气。相叙到商榻，未吃阿婆...
2018-04-26 15:46:01白居易是中唐伟大的现实主义诗人，也是一个很有品位的茶客，酷爱茶事，自称是一个"别茶人"。他将近三千首诗歌里写茶的有六十多首。贬官江州司马给他沉重打击，为了让自己保持一份清醒，他自己种茶，煎茶，饮茶，...
2018-04-26 15:37:01茶为国饮，不仅是一种饮料，更是一种养生手段。那么，怎样喝茶才健康呢？一是要分季节。春夏两季，可以喝一点绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，...
2018-04-26 15:27:01歇后语，是我国人民在生活实践中创造出的一种独具中国特色、不乏幽默色彩的语言形式，被喻作中国民间艺术百花园中"一束智慧的花朵"。它一般由两个部分构成，前半截是形象的比喻，像谜面，后半截是解释、说明，像谜底...
2018-04-26 14:59:01凤山茶过去是实业团开发管理，也就是说是县里的公产。由于公产管理存在诸多弊病，县政府决定，将凤山茶园分成十几个小的区域，采用招标方式，由民间租种，管理。建设科负责监督指导。在凤山茶园和市场需求旺盛的带领...
2018-04-26 14:13:01谈中国茶艺美学，离不开谈中国茶，谈艺，谈美。茶茶艺之美既是在与茶相关的人、事、物中所体验到的普通性和直接性的愉快。之于美这一事件，茶相当有包容性，无论是茶本身：干茶、茶汤、茶味，还是与茶相关的茶会、茶...
2018-04-26 13:48:02有人说，这里是马帮驮出的第一要塞。有人说，这里是滇西茶马古道上的"小上海".云南临沧的鲁史古镇概貌而我却固执地认为，这里是滇西茶马古道上一幅风光旖旎的水墨画卷。翻开地图，从凤庆县城出发，北行84公里，就可...
2018-04-26 13:07:01平素买茶，那卖茶的老板总喜欢训我一番：年轻女孩子，喝什么绿茶，喝花茶吧。别人的好意不忍拂之，就撒谎说：用来提神。我对茶的爱好，从儿时就开始了。父亲是成都人，除了口音不是成都的外，许多生活习惯还保留着成...
2018-04-26 13:01:01在中国历史上，有一条神秘的古道，其源头在思茅，她向南延伸到东南亚和南亚；向北直达昆明，入昆后可快马直上北京；往西蜿蜓直上青高藏原。她具有悠悠1800年的历史沧桑……古道沿途高山逶迤，峡谷纵横，风光旖旎，气...
2018-04-26 12:41:01小时候对于茶的印象就是一个大把蓝瓷缸子和一把碎茶叶，每当妈妈把刚烧开滚热的水倒进缸子里，那浓浓的茉莉花香就飘了出来。对于那时的我来说，天地间仿佛就只有茉莉花茶和茉莉花茶香。渐渐地长大了，也学着大人的样...
2018-04-26 12:19:01点茶法，是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法。到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同，这时不再直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时...
2018-04-26 12:15:01在古代，对于文人骚客来说，喝茶与读书是一样的风雅。书室之内，点燃一柱香，煎起一壶茶，柔和的香味营造出一种幽静的气氛。室外的老松也在微风中沙沙作响，似与炉上茶壶的煮沸之声互相应合，"地炉茶鼎烹活火，...
2018-04-26 12:05:01常言道："无规矩不成方圆"，规是用来画圆的工具，而矩是用来画方的工具。现实生活中，人们都希望自己为人处事内方外圆，方方面面八面玲珑。细细品饮普洱茶，能品出普洱茶的"方"、"和"、"圆"三种品格，即品质方正，为...
