浙江: 选茶工人工资上涨20% 仍然难以招聘

气象因素导致采摘期缩短

浙江: 选茶工人工资上涨20% 仍然难以招聘

昨天, 在凤宇亮镇, 黄山建模茶园, 10 多名工人在采摘树叶。"现在我们只能每天拿起25公斤的绿叶, 根据我们茶园的面积, 每天至少有150公斤的绿叶."凤宇亮焦急地说, 人工工资涨了, 还招了劳力, 只能无奈地看着绿茶芽长老了。

茶比去年多拿了20%

冯宇亮告诉记者, 第一批春季, 营养价值高, 泡出来的形状不错, 市场很流行, 价格也很高。今年他家摘茶叶的价格基本上是1000元/千克, 而且市场很顺畅, 买家都是老客户, 很早就卖完了。冯宇亮感到很抱歉, 因为如果没有人工的短缺, 他可以处理更多的好茶, 效益会更高。

凤宇亮说, 今年他的茶园 3月21日, 但后来冷空气发作, 许多高山茶因霜冻而严重受损。3月底, 茶叶密集开采, 但采摘工人短缺。茶叶采摘, 时间很浓, 错过了采摘时间, 它的价格会大大降低。为了招聘足够的工人, 冯宇亮特地到周边乡镇招聘, 工资比去年增加了20% 到 30%, 每天到街头亭, 如穿梭巴士, 使茶叶生产成本增加了很多。

采茶工人缺口30%

"我市的茶叶采摘工人的情况非常普遍, 尤其是在规模上.""市农业局经济专业站他对记者说," 500 多亩茶园的就业规模非常紧张, 基本差距 30%, 全市共有10万亩茶园, 500 多亩花园基地有10多家。"

据介绍, 茶叶一般分为早、中、晚茶, 每茶采摘期为40天左右。但今年2月或3月冷空气的影响不断, 气温一直很低, 在往年的3月初摘茶, 今年到3月20日才开摘, 到了茶树乱芽, 赶在同一段时间, 从而产生了焦点。因此, 原来的40天采摘期缩短为20天, 所以在前一段时间对采摘工人的需求上升了。

因为天气问题 "不能捡起来", 成为今年许多茶园老板们共同的无奈。为了招工, 直港镇羽剑茶园从4年前开始包装3辆面包车, 从陶苴街接工人。但对于茶园老板来说, 最大的问题是工人工资上涨, 茶叶成本上升。羽毛剑茶园的人工工资去年也增加了20% 以上。

破解高成本劳动的每一个诀窍

招聘难度大, 人工成本增加, 所以很多茶园老板头疼, 他们使出了所有的花招来破解。

"今年我们专注于生产大型茶叶。冯宇亮告诉记者, 大部分茶叶即将进入生产期, 生产的大茶叶绿叶长, 可摘机, 15 分钟摘500公斤, 效果是人为采摘上百次。没有机械, 大部分的粗茶都不捡起来, 造成资源的浪费, 也不利于茶叶的生长。记者获悉, 凤宇亮已与临安一家茶叶厂签订合同, 生产大量茶叶出口欧盟, 效益可大大提高。

绿剑茶业老总 Mayaping 介绍, 为了应付劳动力成本的增加, 本公司在同山的茶叶基础上进行三维栽培, 使采摘季节拉长, 茶叶采摘时间早, 并组织及时采摘, 避免大规模集中采摘。另外, 公司自主研发的自动化加工流水线, 效果可提高10倍。

直埠镇羽剑茶园不断推出新品种, 今3月5日对采摘, 比其他园林采矿期早10天。近年来, 茶园稳定采摘工人, 及时清理工资, 招聘没有问题。