茶代酒逐渐成为餐桌文化风尚

大陆警方在全国范围内打击酒后驾驶专项行动, 平时餐桌上的野人 "劝" 饮的趋势, 对茶代酒的相互尊重逐渐成为时尚。

近日, 记者走访了广东茂名、湛江等各类饮用酒店, 被访者表示, 过去吃朋友不喝酒、醉酒和打闹, 酒店工作人员往往是因为他们的酒客受到虐待甚至殴打。警方严厉惩处了 "酒驾", 饮酒趋势发生了变化, 现在酒瓶摆在餐桌上, 客人们大都是喝茶为酒相互尊重, 场面文明, 气氛也更和谐。

茂名一家酒店餐饮部负责对警方监管酒后驾驶专项行动对 "饮" 人的震撼和敬畏, 最近一次, 主要酒店的葡萄酒销售大幅下降, 茶叶销售增长了近30%。酒店还在响应客户需求的同时, 拓宽了茶叶品牌的采购渠道, 为客人引进更多优质的茶叶服务。

"我是一个玩具批发商, 很多时候, 这项业务是在餐桌上谈判的," 该公民说, "GE 先生。在过去谈生意时, 一定要陪客人喝酒, 经常醉 ' 不省人事 ', 身体喝坏不算, 还让家人害怕。自从国家严格检查 ' 红酒驱动 ', 每顿饭, 我自愿去喝茶喝葡萄酒, 几次下来, 也养成了习惯, 生意还没有受到丝毫的影响。"

在湛江政府部门从事接待工作时, 他说, 他不喜欢喝酒, 所以最怕 "吃饭", 遇到困难的 "酒鬼", 一定要喝醉了才放弃。喝自己难受不说, 也想安顿醉客。如果你能 "泡茶代酒", 一边喝茶一边品尝食物, 不仅增进彼此的感情, 茶也可以健康, 同时杀死两者。

"管制酒驾以遏制过去的野蛮葡萄酒, 使餐桌文化发生了很大的变化, 如今, 茶代酒已成为一种潮流."何鸿燊还说, 最近, 朋友们在茶圈子里, 兴起了 "茶阶" 和 "土司" 的最大区别在于 "以茶为序" 更多的文化内涵, 也更加幽默和注重健康, 它是符合城市追求的和谐的主题。

一些专家认为, 中国人历来都有 "客饮茶" 的习惯, 茶文化底蕴深厚, 历史悠久, 可媲美葡萄酒文化。作为 "开门七件事" (木、米、油、盐、酱油、醋、茶) 一、中国茶文化与欧美或日本茶文化非常大, 不仅具有物质层面的意义, 而且能深刻反映精神中华民族的文明, 以茶为酒, 将普及到人们的日常交流桌上, 更加和谐的感情。