陈 Gumio: 一杯茶, 一辈子

大学前, 我对 "茶" 的概念是薄弱的, 记忆是 PA 杯浓茶, 奶奶招待豆芝麻茶, 长沙当地生产茉莉花茶, 茶不讲究, 是天然饮品的干渴。

一个赢了我的心光碟叫 "深夜食堂", 每晚用平淡的口气告诉日本人风格的美味, 有一个 "茶泡饭美", 我回忆起长沙的夏天, 热的, 奶奶用草药泡茶的水泡饭, 夹片的发酵豆腐吃的津津乐道。

这种饮食方式现在是罕见的, 但在剧中被称为日本料理代表, 这是传统文化的某种起源。

还作为一个孩子看到奶奶喝茶是为了喝茶, 喝茶, 用手指轻轻地摸着茶杯的末端, 把茶放到嘴里悠闲咀嚼, 说可以 "干净嘴巴", 我喜欢观察成人的日常行为, 有些细节让我觉得有趣和新鲜。记忆。

爷爷出生在浏阳, 要八角爱, 杯茴香茶, 用八角饼一起吃, 我一直不习惯闻那味道, 但老人家说喝一口清香, 还冷顺气。

后来去了常德桃花, 第一次尝到了 "溯源茶", 当地人炒熟了花生、芝麻、黄豆和茶, 煎了, 生姜用棍子在磨碗里, 然后冲进沸水中, 瞬间闻到浓郁的香气, 再加上生姜辣,非常温暖的胃;饮茶还配有桌茶菜, 酸辣泡菜, 如葱头、黄瓜、大蒜、萝卜等, 以及小吃, 如油炸红薯片、小捻、芝麻驼, 是国家土壤的味道。

这所大学有广东客家学生, 他们说当地的茶叶在国内是独一无二的。我笑: 说味道, 你的家乡当然是独一无二的, 但在中国, 客家的分布很广, 在广东茶永远不会停。

通过很多地方, 认识了很多人, 也喝了很多茶, 一个蛋糕煮的 pu 也提高了我的胃。

我慢慢地发现, 茶也适应了时间的变化, 四季节变化和有不同的选择, 如早晨我想喝一杯红茶暖胃, 下午我喜欢清铁观音, 晚上杯醇厚普洱;春夏我爱清新明亮的绿茶, 秋冬愿伴红茶。

一位长辈说: "不贵是好茶, 也不是别人赞美的好茶, 关键在于你自己的品味, 找你的茶杯。

年轻男女第一次遇到错误的滋味会说 "不是我的菜", 蔬菜要炒, 比一杯温茶左右。