普洱茶: 从 "一叶" 到 "一业" 40 年

茶农正在采摘茶叶 (数据图)

▱报记者王 Fuong

春风与中国改革开放40年来, 普洱茶业从回归、复兴, 直到普洱市的稳步发展, 带来了跨越式发展的契机。近40年来, 普洱茶业领域的生产已大为改观, 茶叶文化得到了推广, "天赐天下茶源" 的城市品牌影响力日益增强。

改革

带来发展机会

普洱是中国乃至世界茶叶资源的重要宝库, 也是世界茶树的中心。

清代是普洱茶发展的全盛时期, 据说普洱茶价值两次黄金, 道光年间的 Ranfo 在《普洱茶》中写道: "茶名遍布世界各地, 品味最严"。首都尤为重要..。".但在近代, 由于历史等原因, 云南茶园被毁, 产业不景气。改革开放前, 普洱市大部分国有茶叶 (即思茅) 都停留在中低端茶叶加工阶段, 在食品时代的背景下, 除了少数大型茶园外, 还有大规模栽培, 其他传统的茶叶产区和产区都处于历史极低的水平, 专卖、定额生产的普洱茶大多以松茶的形式融为原料, 并在其他地区进行精制包装, 销往其他地区和国家的产品没有 "普洱" 牌。据普洱茶文化学者 (云南) 普洱茶文化研究所执行副总裁黄桂介绍, 计划经济时代强调生产、供应和销售, 茶叶产业发展总体上, 茶叶商品价格低廉, 一般交易, 不显眼, 如 "开七物" 的日用品, 远未从 "诗诗酒茶" 的高雅境界。在 70, 茶叶行业甚至没有进入思茅的支柱产业的八强。

1978年12月, 第九届全会开幕, 开创了改革开放的新时代, 也为普洱茶带来了新的发展机遇。在政府的鼓励和指导下, 思茅茶树种植已大力推广, 群众开始养护、改造、管理老茶园, 并建设了一大批现代化的高产茶园。1983、经国家农业部、云南省农业厅、原思茅兴蜀联合投资建设省级茶树品种田间-思茅茶品种田 (后改云南普洱)茶叶品种领域), 先后实施和完成部、省级科研项目10多个项目, 引进茶树品种、育种、育种、推广和推广的新技术发展迅速。

文化

促进工业振兴

如果科技的发展为茶叶行业注入了第一翼, 那么促进茶文化是第二产业起飞的翅膀, 茶科技的发展, 茶文化的弘扬, 茶叶的最终成就行业。

黄桂说: "茶文化促进了普洱的发展。' 普洱热 ' 的出发点, 应该是 1993年4月, 首届中国茶叶国际研讨会暨中国茶叶遗产保护研讨会, 首届中国普洱茶节在思茅思茅举行, 中外181专家齐聚一堂研究普洱茶的历史价值, 文化价值, 经济价值, 奠定了世界茶树的认可, 世界的学术基础的源泉。通过座谈会和茶节, 专家学者已成为普洱茶的名誉发起人, 扩大了普洱茶的影响力和知名度。从此, 普洱茶业注入了文化灵魂, 走上了振兴发展的新道路。"

, 国际茶叶委员会正式授予 "世界茶叶源" 牌匾, 以普洱为世界茶叶产地 "激进", 茶文化向广阔的世界空间。"我们必须牢牢把握" 世界茶源 "这一文化名片, 抓住其最大的文化优势, 展现文化自信心, 从而促进整个普洱茶产业的健康发展。茶文化内容丰富, 涵盖范围广, 在生活处处, 我收集了几十年的茶文化 ' 珍珠 ', 希望它们能焕发光彩。黄桂坚定地说。

探讨

品牌主导产业

近年来, 普洱创造了 "百亿云茶" 的产业目标, 创造 "绿色能源"、"绿色食品"、"健康生活目的地" "三牌" 决定部署, 牢固树立 "生态国家、绿色发展" 的理念,充分落实 "茶城、兴茶城、茶府" 的战略, 以品牌引领行业可持续发展之路, 强化品牌、规范、质量、质量、影响 "五要素", 着力拓展内涵和茶叶品牌的延伸, 并进一步塑造了 "上天送普洱天下茶源" 的城市品牌, 深入挖掘了 "普洱" 的品牌价值, 进一步抛光了 "普洱茶", 新普洱茶也充满生机, 成为 "云茶"一个响亮的品牌。

2月20日, 外交部长王毅在云南全球推广活动中, 向世界推广普洱茶, 使普洱茶业国际化更进一步。

新华国家茶叶有限公司总经理 Baozhonghua 先生说: 改革开放40年来, 茶叶行业带来了巨大的变化。改革开放伊始, 我市许多乡镇 (镇) 建立了第一家民营企业, 是茶叶的粗制, 可在茶叶行业中看到我市历史上的深厚根基。经过数十年的发展, 茶叶厂的数量、茶叶的产值显著增加, 茶叶的消费已有别于以往, 现在我们已经进入了人们的健康时代的饮茶。由于工业的蓬勃发展, 许多茶叶农场主也建造了新房和好日子。现在所有的茶叶公司都在探索, 如何使我们的茶叶更好的饮用, 让更多的人喝我们的茶。目前普洱茶业的发展, 一方面保护原古茶和古树;另一方面, 要抓住省委、省政府的机会, 发挥 "三牌" 作用, 促进林木生态栽培和疏林, 提高茶叶质量, 建设未来的 "古茶树"。, 促进产业提高质量, 增加农民收入。"

40年风雨, 目前普洱茶业已覆盖10个县 (区), 130万农民 (占城市总人口的一半)。最后, 全市茶园面积达165万亩, 干茶生产探索创新, 成功推出京 Maishan 114700 吨, 实现综合产值231亿3600万元。各茶叶产区茶叶企业在市委、市政府的指导下, 成立了一批古老的茶叶品牌, 宁 ' 哈哈尼族彝族自治州入选前十家迷人的茶乡, 柏树有机茶花园被评为最美丽的茶园, "普洱茶" 在中国茶叶地区的公共品牌价值评价排名第一。

目前, 茶叶行业已成为普洱 "衣食万户" 的大产业, 是普洱最美的名片。(资料来源: 普洱日报, 作者: 王 Fuong)