喝黑茶的茶具搭配及用水选择

茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。

用水选择:

水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸。