武夷肉桂茶的品尝与酿造

武夷肉桂也素有 "玉桂" 之称, 因其香气以肉桂香味而著称, 素有 "肉桂" 之称, 是在武夷山中出产的高山石茶, 有的含淡乳香, 四或五气泡后仍有香味保留。武夷肉桂具有防癌、防辐射、抗衰老的功能, 也被誉为 "健康之宝"。

"品茶"

武夷桂形电缆整齐, 颜色较深的绿色, 一些品种的背部有蟾蜍状的小斑点, 油润光, 放在茶莲花有甜, 但也有奶油, 花果和肉桂香气, 但也有人认为是一个触摸中国药气。

酿造后, 茶汤色泽橙色清澈, 叶子开后很舒展, 还镶嵌着红边, 经过几次酝酿, 有一丝茶香。

假冒产品无斑点, 茶叶中有化学制剂的香气, 汤后色泽呈褐色, 茶浊沉淀。

"酿造必需品"

1. 武夷肉桂属较细腻的茶叶品种, 可酿造8次, 第一泡时间不超过一分钟, 每次气泡逐渐延长。水温保持在98℃左右。

2. 茶叶配比为 1:20, 每克茶可酿造 20 ~ 25 毫升水。用玻璃酿造你可以看到茶在水的姿态。