如何用自来水处理一壶好茶?

因为泉水的质量不是无处不在, 因此, 大多数的茶爱好者, 只能根据条件和可能选择适当的茶叶, 为现代城市的人们, 最方便的使用自来水。自来水一般通过人工净化, 无论是河流、河流还是湖泊, 只要消毒处理, 都适合茶叶。但用水在消毒氯时, 气味较重, 茶用自来水, 影响品质, 破坏茶叶风味。

因此, 使用自来水, 需要适当的纯化处理。简单的方法是将自来水储存在气缸内, 静一昼夜, 氯气自然逃生, 然后用开水煮茶。最好的办法是买一个净水器安装在水龙头上, 过滤自来水, 茶叶效果很不一样。