黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。由于黑茶的原料相对粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶。普洱茶是黑茶的一种。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分...
查看图集干燥工具饼茶成型以后,含水量还很高,现在的蒸压茶,出模时一般水分含量在15%以上,但饼茶以鲜叶蒸压,水分当比现在的以原料茶蒸压的高得多。在上述列茶摊晾定型过程中,饼茶已进行自然干燥,所以,饼茶的...
普洱茶(熟茶)散茶加工普洱茶(熟茶)散茶即现代加工工艺的普洱茶,其现代加工工艺也称人工快速后发酵,源自20世纪70年代中期。加工工艺:晒青茶后发酵-干燥-精制-包装。 (一)晒青茶后发酵。晒青茶后发酵,目前主...
黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。 主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。 湖南黑茶 主要集中在安化生产,此外,...
沱茶的名称由来,传说很多。有的说,它过去都销往四川沱江一带,故而得名;有的说此茶古称团茶,沱是由团转化面来。云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是"特...
春季减肥妙招:每天2杯黑茶 减掉"游泳圈"不再是梦很多女性为难以减掉腹部"游泳圈"而烦恼。没有时间运动,不愿吃减肥药,不能做抽脂手术……难道永远无法让小肚腩脱身吗?下面为大家介绍一款饮品,让你在品茶中减掉"...
普洱茶:普洱茶原产云南省,古今中外负有盛名。现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载,唐代滇南的银生府为云南主产茶区,而普洱古属银生府,滇南之茶均集散于普洱府,然后运销各地,故以普洱茶为名...
赤壁砖茶具有减肥等多重功效"在分子水平上充分证明,砖茶具有显著降脂减肥和降血糖功能的特异成份"。6月10日,中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、教育部茶学重点实验室主...
查看图集撬茶还要根据不同时期的普洱茶选择合适的方式。1 早期的普洱茶早期的饼茶拼配是按层来蒸压的,所以一般撬早期的普洱饼茶,要一次性把整饼茶撬散,之后均摊在茶盘里,用茶样袋分装。老茶、砖茶等需要这样做。...
普洱茶的青味是什么?可能有很多茶友在喝茶的过程中,或多或少的喝到过青味。很多情况下这种味道会出现在新茶里,那么是什么原因致使茶有青味呢,或者是在制茶过程中哪个环节有可能导致茶有青味呢?青味是自然界植物...
白金岁月沱,严格选用优质云南大叶种晒青毛茶为原料,经点苍山天然泉水形成蒸汽蒸压而成,曾获三次国家银质奖,质量上乘,信誉卓著。做为下关沱茶中的常规高端沱茶之一,历经6年时光自然醇化会有什么样的特点呢...
陕西泾渭茯茶600多年前,茯茶只能够在咸阳生产。建国以后,特别是在1958年,全国供销总社组织专家攻关以后,茯茶茶叶从咸阳转移到了宜阳--因为茯茶生产的原料都来自益阳,茶叶采摘下来以后,用马和骡子运到咸阳,在...
1、鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后,避免鲜叶水分含量过高,不利于萎凋与杀青。早上十至十二点左右会完成采摘、萎凋、杀青与揉捻,而后进行日晒干燥至下午四点左右结束,依晒茶量与气候而定。采摘季节则有旱季雨...
生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气:茶菁由青...
产品简介 精选云南西双版纳境内云南大叶种茶细嫩茶菁,传统晒青工艺加工,中茶牌普洱方茶(1992)经典配方,用料经五年自然醇化并拼入大树茶原料,品质进一步提升,经高温蒸压而成,品质卓越,滋味独特,韵味...
南糯山古树饼精选南糯山乔木大叶种茶树特质晒青毛茶,经传统工艺蒸压而成。 成品饼型圆实,松紧适度,耐久储藏,具有越陈越香的特性。 七年纯干仓,古树一口料,紧压而成。 汤色黄浓透亮,滋味醇厚,香...
2010年0081大砖熟茶,250克一砖,选用云南大叶种乔木老树茶为原料,采用普洱茶传统制作工艺适度发酵,高温蒸压而成,其干茶色泽乌润,条索紧结,汤色红浓透亮,香气纯正浓郁,滋味醇厚,回甘显。经6年干仓转变,...
海湾春韵普洱茶(青饼)选用云南大叶种晒青毛茶为原料,精制整形后高温蒸压后而成该茶内含物质丰富,条索肥硕,香气馥郁,滋味浓厚。茶底鲜活,有活力,带有淡淡花香,香气持久。饮之生津止渴,饮后回甘,是生态健康...
产品档案品名:茗韵醇品品牌:普秀年份:2016年工艺:熟茶规格:357克/饼制作:选用云南会连茶园中优质早春茶箐为原料,拼配部分勐海茶区四级3-5年陈料茶菁,通过筛分、拣剔、匀堆、蒸压、干燥、包装等工序精制而成...
产品档案品名:老茶头品牌:福元昌年份:2017年工艺:熟茶规格:250克/砖制作:选用布朗山纯料古树茶为原料,经适度发酵,严格筛选,高温蒸压制成,砖型端正,厚薄均匀,条索清晰肥硕,色泽褐红有光泽。产品赏析包装...