安溪铁观音品尝绳子卷曲, 硕紧, 重, 沙绿

安溪西坪以世界铁观音诞生地闻名, 关于铁观音的起源有两种传说。

一个是 "王说的"。传说西平县瑶阳 (西坪南岩村) 石人王石石, 在清朝乾隆年间 (1736) 春天, 和朋友们在南廊相遇, 见 Nanxuan 石荒园, 有一棵独特的茶树, 将在南廊移植苗圃, 精心栽培, 生产成品, 气味芳香。清乾隆六年来, 王北京借此茶礼品侍郎边望溪边, 向皇上献上。通晓乾隆皇帝饮后的茶道, 非常高兴地将其茶 Urun 固体, 重如 "铁", 味香形美, 像 "观音", 皇室名称是 "铁观音"。现存的南玄遗址, 高耸的古木, 崎岖的岩石, 蜿蜒曲折的小径, 前方的连绵的羔羊小溪, 经过羊群的足迹, 遍布群山中布满奇石, 栩栩如生, 有不同的天然洞穴不计其数, 大可容纳三十或四十人, 旁边一座古庙 "白石山", 又称 "仙宫", 青年男女, 溪流

第二个是 "魏说"。清代雍正传说三 (1725) 前后, 西平县瑶阳松头 (现西坪松岩村) 的老茶农魏阴很喜欢, 相信观音, 每天清晨的暮色一定要在观音像一杯茶前, 10 年来还没有破裂。一天夜里, 魏贤梦见自己的莲花锄出了家门, 走到小溪边, 在石缝里看见一株植物, 枝庄叶毛, 芳香诱人。魏贤很好奇, 只是想摘下来, 忽然传来一只狗吠叫, 就好梦惊醒了。第二天早晨, 魏贤根据梦中的方式找到了, 果然在石隙之间有了观音伦打石, 只见了一株植物, 和梦中的茶树一样。他仔细观察, 发现茶叶呈椭圆形, 厚而紫, 与其他树木不同。他很开心, 于是把茶叶搬到家里, 在一个破碎的铁三脚架上精心培育。茶树经过数年的压力重现, 株株茁壮成长, 叶茂盛。于是魏贤便适时采制, 果然茶特, 香韵非凡。他被视为珍宝, 秘密可以, 每位客人来参观, 拿出气泡品尝。喝了这茶的人都很惊讶。有一天, 一位导师喝了茶, 惊奇地问道: "这是什么好茶?魏贤将在梦中和移植过程中详细通知导师, 并说这茶是在岩石中发现的, 岩石如洛江区, 移栽后和在铁三脚架种植, 准备称之为 "Tierogian"。导师听了头直道: "有一首歌罗汉丑, 好茶应该是俗称的。这茶是观音 Tuomeng, 或叫铁观音只有你!魏贤听后反复称重。

铁观音源于福建安溪的乌龙茶珍品。如茶水槽如铁, 茶香克劳福德, 泡茶的人怀疑是由观音给, 所以得名。唐代, 安溪开始产茶, 明朝时, 铁观音是清代乾隆时期创造的, 至今已有200年的历史。

安溪铁观音生产严谨谨慎, 做工精湛。收获在四季节, 春天在雨到夏天, 生产占去总产量 45%-50%;夏茶在夏至到轻微热, 占 25%-30%, 夏季茶叶在秋季到处暑, 占 15%-20%, 秋季茶在秋分到露水, 占 10%-15%。其中, 春天最好的;秋天的茶叶第二, 香气很高, 俗称秋香, 但汤的味道很薄, 夏茶, 茶叶质量最后。

优良的铁观音茶帘线卷曲, 结实, 重, 沙绿, 红点突出, 与蜻蜓头清澈, 螺旋状, 青蛙腿, 沙绿与白霜四特征。汤色金黄, 艳丽半透明, 叶底肥厚明亮, 有丝面光泽, 有绿底红边说。口感醇厚甘凉, 浓郁香锐, 七泡香, 俗称观音韵。铁观音的品质, 遵循传统的功夫茶风格, 陶器小壶酿造, 小杯酒。香气香, 回甘长, 格外享受。