五阳春茶酿造阶梯法简介

五阳春雨茶步法介绍

1、茶叶用量: 一般情况是茶叶比重的1:50。

2、气泡步: 暖杯--铸茶--摇香--水--满杯

3、暖杯: 水入杯1/3 水 (75°c-80°c), 湿润杯壁将浇出

4、铸茶: 放3克-5 克干茶

5、抖香: 注入少许开水 (75°c), 将干茶薄盖。轻轻摇动几次, 茶与香味融为一体。

水: 继续水到杯七或八分钟满, 等待片刻喝。