十二月二十一日这一席本应设在丹霞山，怎奈迢迢，于是取景大理南涧。一早从昆明驱车往金庸笔下的无量山樱花谷，楚大高速堵车延绵数十里，延误五小时，到达无量山已近戌时，或许是...
应邀采访斯诺克世界冠军马克·赛尔比，在采访过程中得知他代言了一个中国的红茶品牌-丹霞天雄。作为一个嗜茶的新闻工作者，忍不住和小丑八卦起异国茶事。"为什么代言中国茶？""丹霞红茶比英国的红茶甜"蓝色的双眸看...
说一段故事，戏一曲花间。古往今来人们对美的追求从来就是不论性别，甚至不求种类，但方式，一直都有区别。多少年过去了，现在的青年人大多都是左手玫瑰右手蛋糕，于漫长的电影院拥抱他们的爱情与希冀。而于一个女孩...
禅茶一味：茶禅十八拍一礼佛。焚香合掌。净室清心。 二调息。达摩面壁。返照自心。 三煮水。丹霞烧佛。助手生火烧水，称之为丹霞烧佛。丹霞烧佛时，注意观察火相。人生的苦短，生命的辉煌，稍纵即逝。 四候...
为配合仁化县参选"广东十大茶乡"，仁化县人民政府有关部门协同南方日报社、华南农业大学、广东省文联和广东省民协共同策划，从4月30日起至5月7日在仁化县政府前锦城文化广场隆重举办2015广东·韶关仁化（红山）第二...
推荐专家：广东省韶关市丹霞山管委会黄大维钟宁家 推荐理由：中国是中国茶的故乡，也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有近五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。中国茶文化糅合了中国儒、佛...
饮茶粤海，我是有点吹牛皮，南越古地，我只匆匆走过一脚，哪能有这么大的口气？然而，弱水三千，取一瓢饮，我饮过一瓢，由此而说饮了三千弱水，也不至于太妄。 想起来有十多年了，举国孔雀纷纷往东南飞之余波尾绪后...
岩韵是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。"岩韵"是武夷岩茶独有的特征；"岩韵"的有无取决于茶树生长环境；"岩韵"的强弱还受到茶树品种、栽培管理和...
投稿chayedajia@qq.com灿烂的昆明也有阴冷的时候，今天昆明降温，城郊迎来初雪。大街上的人们穿着羽绒服，哈着冷气。我穿过人群，穿过街道，坐的公交一摆一簸像小火车一样，缓缓地到达茶城。阳光没有洒到办公室，它...
武夷岩茶，如今几乎已成为乌龙茶中一个类名。武夷山区属典型的丹霞地貌，碧水丹山，三十六峰、九十九岩，号称无岩无茶、无茶不韵，其茶具备"岩骨花香"者皆称岩茶。大红袍是闽北乌龙的代表作，位居武夷岩茶"四大名丛"...
武夷岩茶大红袍茶叶武夷山位于福建省武夷山市东南部，地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有"盆栽式"茶园之称。行成了"岩岩有茶，非岩不茶"之说，岩茶因而得名。这里...
禅宗茶道 中国茶道自创始之日起，便与佛教有着千丝万缕的联系。禅宗茶道的每道程序都源自佛典，启迪佛性，昭示佛理。禅宗茶道最适于修身养性，强身健体。禅宗茶道共有十八道程序，能让人放下世俗烦恼抛却名利之心...
投稿chayedajia@qq.com花开到这样是快谢了，红茶这样的包装也是大气了。昨晚喧闹的夜迎来今早特别安静的晨，周而复始地循环，痴绝面对。旧的一年去了，新的一年来了，我选择如此正的红迎接新的年，是提醒，也是任性...
我们认为，茶人是一种自我认同。卡西尔说，人是符号化的动物，茶人的符号就是茶。卡西尔(Ernst Cassirer，1874-1945)德国哲学家。图为《符号形式的哲学》封面那么，一个茶人如何来感知到这种自我认同呢？首先，要考...
近日，泰宁县朱口镇，福建省状元茗茶有限公司的400余亩茶园，满山的茶树已被修剪整齐，颇为壮观。 "这叫'状元红'，制成茶后滋味淳厚回甘。"在茶山上，公司董事长陆耀全介绍起茶叶，如数家珍。目前，公司的千...
江山绿牡丹 产于浙江省仙霞岭北麓江山县保安乡化龙溪两侧的裴家地、龙井等地。在宋代颇有名气、明列为贡茶。 仙霞山绵亘于浙闽边界上，仙霞岭主峰独龙岗在县城南百余里，海拔1503米，方园百里，远山近岭，层峦...
星愿(中国)为国家农业产业化重点龙头企业之一，主要从事大红袍、乌龙茶、绿茶、茉莉花茶、黑茶业务，而星愿更拥有内地首家茶叶研究院，集栽培、研发、生产销售，成为武夷山岩茶最大型企业。星愿作出08年度盈利不少于...
＂踏访茶马古道＂报道组行至云南省思茅市景谷傣族彝族自治县。在走过一段深谷险道之后，我们对千百年来马帮行走的艰难有了深刻的体会。在茶马古道上，原来行走在此的马帮从来都是穿山越岭，背负着大量的货物、押送着...
禅茶文化的精神是"正、清、和、雅"，禅茶的"正"就是八正道，"清"就是清净心，"和"就是六和敬，"雅"就是脱俗。一、禅茶与八正道泡茶、喝茶，可以说与修行佛陀的教诲"八正道"一致。因为泡茶时，要以正念、正定的心境，...
宜兴壶艺创始于明朝正德年间，江苏宜兴县东南四十里的金沙寺。寺中僧人喜用紫砂泥作壶，壶制成后，既不落款又无印章，因此后世无从辨识；至供春时，制壶始署名号，故后世多以供春为宜兴壶艺的创制者。龚供春：嘉靖年...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
