老班章是一个神奇的寨子,围绕这个寨子的传说纷纭,我们只是在解剖这个寨子,从各种细节当中来找寻线索。 普洱茶和如今的老班章都是一样,都是传说多过于事实。怎么样找寻到真实,其实成为今天的一个重大的课...
很多茶友在泡普洱茶的时候,泡到几泡后会习惯性地去翻动叶底,觉得这边的茶叶已经泡够了,应该换另外一面了,这样的茶更耐泡了。但事实是不是这样的呢?事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。由于翻动过...
普洱老茶好吗?强烈而刚猛的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种带记忆的茶品。本篇文章教你买普洱老茶的入门方法。经常有茶友感叹,普洱茶的水很深,不管新...
当然了,有人肯定说稀缺啊,这不废话吗?从源头来说是这样的,山头就那么多,村寨就那么一些,产品一点,很多地方全寨子古树加起来超不过一吨,稀缺那是肯定的。可是你为什么非要把眼光盯着源头,终端呢?消费者面对...
我是小小发酵师,古树茶芽头小、长不大似乎成了定论,凡事在茶饼里见着大芽头大家就往台地上面靠,这看似很有道理,详细推敲却站不住脚。我们需要明白的问题是:古树茶的芽头小是人为导致的,还是古树茶的自然生长呢...
有好些爱喝茶的朋友会说,其实,我不懂茶,只是喜欢而已!有从事茶行业的前辈也说,茶越钻越深,越深越发现自己并不懂茶!我们不知道它那乞丐身的外表下,究竟蕴藏了多少秘密。不喝茶的人可能无法理解,而喝茶的人慢...
"三山齐"能否成为评判所有茶壶的标准?许多潮汕老茶客经常会按照"三山齐"的标准来选购潮州手拉壶。事实上,许多人在选购宜兴紫砂壶时也会用"三山齐"的标准来判断。那么问题来了:"三山齐"是否能成为评判所有茶壶的标...
中国已经到了吃啥啥不剩,干啥啥不行的时代,实业没戏,制造业强国的光环也在不断退去,而货币超发仍旧不断上演,货币不断贬值,晚上睡一觉资产就蒸发不少,实在是觉都不敢睡,于是投资就粉墨登场了!股票、基金...
普洱茶在2000年以前,一直是以中低端原料为主生产的大批量茶,主要是供边疆地区和外销东南亚和北非等地,拼配工艺是核心技术之一。直到2004年普洱茶生产销售体系从计划经济向市场经济改变,普洱茶逐渐在大陆市场热起...
一份茶业杂志,长期性茶事活动,一个颇具规模的茶城。"通过和新疆有关部门、组织的多次沟通,目前这三个承诺议案,让"云茶入疆"已成为预期性事实。这在新疆茶业协会名誉会长朱澄看来,是云茶在全国站稳脚跟的一场仗...
铁观音盖香的持久度:持久度指标经常被人忽视,事实上它比高扬度指标更为重要--高阶茶品,盖香可从1水到8水持续,皆为馥郁的兰花香型;中端产品一般能够存留5水左右,如果1水、2水后香衰减得厉害,此茶断难称得上优...
普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所...
查看图集茶叶的品质比茶包好吗?事实上在商家的精心改良下,如果用正确的冲泡方法,茶包也可泡出一杯不逊色于传统茶叶的好茶。但是以红茶而言,口味选择性较小,如果要喝产地茶或特色茶,还是要购买罐装茶叶。刚从自...
打开普洱茶新闻,到处是一条关于普洱茶惨跌的报道然而,事实真是如此吗? 普洱茶于06.07年确实经历了炒作,玩了一回疯狂过山车,然而,普洱茶经历了08,09年的过渡阶段,已回归理性,价格也回归正常,不再是天价普洱...
普洱茶膏的魅力让记者千里迢迢跑去寻访,本以为到了普洱茶的故乡立刻就能见到茶膏真容,但事实并非如相像的那么容易,反而因此见到生长了3200多年的老茶树,并且听了茶膏制作的来历。在探寻茶膏的过程中,轶男发现,...
近年来古树茶、山头茶、陈年老茶深受普洱茶爱好者的追捧,但也有不少茶友心里犯嘀咕,过个三五年,现在很火的古树茶、陈年老茶是否还会像现在一样的火。本文作者根据其自身的经历给茶友们分享了一些想法。在普洱茶的...
古树熟茶也就是利用古树茶晒青原料进行发酵的熟茶。目前一说到古树熟茶,大多人都嗤之以鼻不相信会有人用古树晒青毛茶去发酵。事实上市场上是存在古树熟茶的,不过一般都不会用最好的古树原料去发酵,一个原因是古树...
近年来,随着"普洱茶热"的兴起,现在不光是市场,就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候,其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能,首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。市场上经常会遇见作为上世纪40年...
近年来,随着"普洱茶热"的兴起,现在不光是市场,就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候,其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能,首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。市场上经常会遇见作为上世纪40年...
网7月6日讯 普洱被称为能喝的古董,近期的茶叶市场更是造就了新一波"疯狂的普洱"。普洱茶的这一波上涨行情原因何在?不少业内人士将之解读为云南连续干旱导致古树茶产量大幅下降,而市场的需求和投资者的介入,无形...