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  "Sangushong": 茶年, 温暖一起慢下来

  原标题："三吾生"：吃茶岁月，和温情一起慢下来　　千秋同俯仰，　　唯青山不老，　　如见故人。　　夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。一个安静的小院，一杯暖心的热茶，便呆在属于自己的小世界里。"三吾生"茶舍坐落...

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  在一个下雪的夜晚喝茶, 更多的是我心中的一种香料茶

  雪夜喝茶意趣多　喝茶要喝到"香、清、甘、活"，甚至讲这些时都不要用喝茶这样的话来说，甘泉沏香茗，要用品茗这样的话来说才雅。　都知道皇帝都要用玉泉山的水来喝茶的故事吧，喝茶要讲究起来，那是说也说不完的各种...

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  茶与诗

  在唐代，茶与诗人的关系最为密切，浙江新昌一带曾被誉为"唐诗之路"，在那里只要元稹、白居易的新诗一写出，就有人转抄纸上，拿到集市上去换新茶。以茶换诗，以诗得茶。茶与诗"联姻"构成了中国文学史上的一个奇特景观...

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  腊八梅花茶会记

  1月23日讯 梅开时节，正是昆明暖似阳春的数九天，滇中的这方风物水土，得到老天的眷顾，有冬意却毫无冷清萧瑟。龙泉古观里天蓝如美玉，一树古梅花蕊娇白，疏密错落得恰到好处，在枝头或含或放。微风过时，自然飘落下...

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  茶叶水简介

  宜茶用水可分为天水、地水、再加工水三大类。再加工水即城市销售的"太空水"、"纯净水"、"蒸馏水"等。　　1．自来水　　自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，为暂时...

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  饮茶用水论

  明代许次纾在《茶疏》中说："精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。"明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到："茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶叶八分耳。"可见水质...

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  泡茶 谈用水的选择

  泡茶 谈用水的选择喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事。茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果，而且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡（沏茶）技...

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  茶艺“四要”之二——水

  茶艺"四要"之二--水品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要，但古人将此事复杂化了，为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理，皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮，水是生命之...