都匀毛尖--产于贵州布衣族的都匀山区,诗云:"雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清鲜味,心旷神怡公关灵"。鉴别:都匀毛尖,产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2至2.5厘...
品新茶"心旷神怡"。新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性...
七月盛夏,透蓝的天空,投射在江上,泛起蓝泱泱的粼光,夏风吹着,是多么活泼迷人。拆开下关【春秋大叶】青饼,干茶香气随着青风扑面而来,是多么心旷神怡。条索紧结,油亮显银毫。撬茶八克置入盖碗中,开水注入碗盖...
朱元璋:你命不如他 相传洪武初年,明太祖朱元璋晚宴后喜欢散步,一日信步游至国子监,刚坐定,厨人献上香茗,朱元璋酒后口渴,一饮而尽,备觉此茶醉和可口,再饮一杯,更觉心旷神怡,飘飘欲仙。朱元璋一高兴...
三月的春风吹绿了大朝山东镇的万亩茶山,碧绿的茶叶、扑鼻的清香,使人心旷神怡,大朝山东镇的茶园正沉醉在一片忙碌之中,到处是繁忙的采茶景象。 近年来,大朝山东镇积极开展生态茶园建设、有机茶提升改造、...
【品名】:南糯茶王【类别】:普洱茶(生茶)【规格】:500克/饼,7饼/筒,2筒/件【原料】:云南省西双版纳勐海大叶种晒青毛茶【工艺】:精心拼配、紧压而成,"天韵"以那卡茶山百年嘉木之华融合万物之灵的智慧结晶而...
喝铁观音令人神清气爽,心旷神怡,冲至10遍仍有原茶真味白桂花香。许多茶友们因此喜欢上铁观音,但却不知铁观音的喝法,喝铁观音的注意事项。茶与生活小编下面介绍铁观音的喝法,喝铁观音的注意事项。喝铁观音时讲究...
这个下午,蹭到好茶。经常在圈子里面厮混,总是能遇到各种各样的人,和各种各样有趣的事,也能蹭到很多好茶,喝茶喝的久了,大多有蹭茶的经历。 最近蹭的最多的是中期茶,大多已经转化出各自的陈韵风格,但风...
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。"花引茶香,相得益彰",它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花茶香气清...
普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色,以下为熟茶和生茶的区别:一. 熟茶品 新茶:陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。 陈茶:陈化期不足,回味度差,但苦、涩味道已经淡化,...
黄金桂是以黄棪(也称黄旦)品种茶树嫩梢制的乌龙茶,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。那么黄金桂有哪些的品质特呢?下面就黄金桂的品质特征做一介绍。黄金桂成品茶,条索紧细,色泽润亮金黄;汤色金黄明亮,轻...
大益勐海孔雀青饼(501)05年五彩孔雀系列之一.也是唯一喝过的一种重量为400克表面粉红偏向一点点紫色的孔雀图案口感:苦重化得快.转回甘.涩轻.烟味足穿透力强.带一点花香.水路细腻顺滑.特别爽的一个茶入口感觉特别烫...
虫茶:它是一种制法奇特、极富民族习俗的特产茶。虫茶是把采摘的茶树鲜叶和部分香树叶混合放在竹篓或大木桶里,浇上淘米水,让其自然发酵。数天后便散发出一种特有的氮气味,这种气味会招引"化香夜蛾"的昆虫成群来此...
茶的香气简称茶香 茶香是茶品所特有的一种令人愉悦而快乐的芬芳气息(味),是茗者品鉴茶品所感受到的综合气息(味)。而茶品所表现出的令人不舒服的气息就不能称茶香,更不能称为陈香!而是异杂味! 茶香是优...
仙人掌也能做成茶?仙人掌茶也是属于绿茶的一种。此茶产于湖北的玉泉山上,溪水纵横之地优质的茶树品质多大三百多种。仙人掌茶品级可以分为特级、一级和二级这三大类。仙人掌茶的工艺主要由杀青及揉捻、干燥三大步骤...
得来的礼物,迫不及待与大家分享 茶花饼的接触还属第一次 揭开时的那股茶花香,悠悠的 据说:此茶花饼是选用云南双江勐库半坡冰岛山树龄逾百年的野生古茶树之茶花花朵和肥壮茶箐原料搭配为原料,经人工...
对于茉莉花茶,有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形,通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干闻一下茉莉花茶的香气,以平添对茉莉花茶的情趣。首先闻香茉莉花...
花茶主要有"茉莉花茶"、"玳玳花茶"、"珠兰花茶"、和"玫瑰花茶"等等。轻啜一口,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。梁实秋先生梁实秋先生在他的《喝茶》中提到他家的私家秘传"玉贵茶",一半香片一半龙井混合沏之,既...
一般说来,茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。一、干看评外形首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度...
走进云南广南县底圩乡,到处是郁郁葱葱的茶树,让人心旷神怡。在这里,村村都有标准规范的茶叶加工合作社。据了解,广南县底圩乡者戛村正雄茶叶农民专业合作社成立于2015年5月,然而因运作模式单一、管理不规范...