玉贵茶

花茶主要有"茉莉花茶"、"玳玳花茶"、"珠兰花茶"、和"玫瑰花茶"等等。轻啜一口,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。


梁实秋先生

梁实秋先生在他的《喝茶》中提到他家的私家秘传"玉贵茶",一半香片一半龙井混合沏之,既有香片的浓馥又有龙井的苦清,颇得梁先生的喜爱。对于喝惯绿茶的老茶客来说,也许嫌花茶过于艳丽浓烈,掩饰了茶的本真,但对于初尝茶滋味、口感挑剔的人来说,也不失为茶中精品。如果用人生不同时期来划分的话,花茶是青少年,多姿多彩、朝气蓬勃;绿茶则是中老年,含蕴内敛,平淡厚重。如果用歌曲来比喻的话,花茶是通俗歌曲,脍炙人口、形式多样,是包含着多元素的音乐,让人在视觉、听觉,甚至味觉上都有同时的感官刺激;绿茶则是民歌,纯正经典,永远走着自己的风格和曲调……和朋友们坐在玲珑精巧的茶楼上,品着茉莉花茶,点听着自己喜欢的江南民曲或苏州评弹,让思想在这里畅游,真是一件非常惬意的事。

"玉贵茶"据说是由他家一位叫玉贵的旗人创制的,泡茶时以一半清茶、一半香片入壶,然后冲水,这样泡出的茶汤既有香片的浓馥,又有清茶的清苦,风味堪称绝佳,结果很受欢迎。