春天,总是从心中的一种期待开始的,也许是从一朵淡淡的花蕊,也许是从一芽绒绒的嫩叶……这一年的冬天有些漫长,市场的低迷,金融风暴的震荡,看高天滚滚的寒流,独立寒风之下,心中总不免有些惆怅。那天,在南方某...
她说那些老茶树是乔木,长满苔藓、藤蔓以及寄生物,有的长着茶茸,一种草本植物,又叫"螃蟹脚",树龄不到,"螃蟹脚"长不出,现在则有人作假。她给我看她拍的照片,茶茸英姿飒爽,我是第一次见到。喝着她自己跑进深山...
板楯夷蛮,巴人后裔,武陵土家;集天地之灵气,煮醇厚之油茶;待宾客之妙品,汇山肴之精华;揉捻清明之春色,咀嚼民族之奇葩。清新一族,脆酥润滑。口齿留香,朵颐愉悦,神清气爽,乐煞"毕兹卡"。除障气,驱湿毒,畅...
缘起清茶半盏清香浮动,惹人欣喜欲知味;小啜浅尝甘甜渐起,滴滴清露入心间;风起风落余韵绕绕,似水流年意绵绵。浅尝清风拂袖春味浓,绿意醉人扬上稍;香韵袅袅随风起,盏中金黄意未央。慢品繁夏绚烂自顾流连山水,...
投稿chayedajia@qq.com我常常会对着一两个美好的汉字,静静地坐上一整天,不知道要写些什么,也什么都写不出来。再次遇到,是昨日的黄昏。打开一个小小的竹筐,伸手进去,抓起一颗茶,那揉成圆球的茶衣,是用白棉纸...
安化黑茶:安神健脾 镇静安眠安化黑茶功效极好,其中的安神健脾,镇静安眠想毕也是非常受宠的吧。怎么说呢,随着生活节奏的加快,工作压力的加大,都会给我们带来或多或少的睡眠问题。也许有的人都在数羊了都还不能...
皓月当空,夜静风清,临桌小坐,看茶烟袅袅,品一杯自己喜爱的桂花茶。徐徐的秋风拂来,桂花馥郁的香气氤氲开来,成丝成缕,飘逸,隐约,暗香浮动。深深啜一口,沁人心脾,齿颊留芳,那种温文尔雅的感觉,清雅怡然,...
春日里,泡一杯清新的碧螺春,坐在窗前慵懒地喝。窗外春色撩人,窗内茶香缭绕,度着闲暇的时光。茶香袅袅里,不禁想起爱情来。词人李清照是喜欢喝茶的。读她的《金石录后序》,里面有:"每饭罢,坐归来堂烹茶,指堆...
"庐山烟雨浙江潮,未到千般恨不消。及至到来无一事,庐山烟雨浙江潮。",苏轼的这首《观潮》,每每读来都会拍烂手掌,直译其意就是说:"庐山神秘的烟雨,钱塘江壮观的潮汐,如果无缘去观赏一番,是会遗憾终身的...
溶溶春寒,月在梨花。古典的诗意飘落进深蓝的海。夜深沉。以极其珍重的心取出武夷岩茶之肉桂。曾有一套盖碗,白色的细瓷,上绘蓝色的人物,拙扑而雅致。可眼前只有这样的盖碗,那白瓷上是红花和绿叶。一直不喜它,总...
苏州西山水月坞所有的建筑都是新修建的,贡茶院与水月寺也不例外。令人费解的是,两者似应联为一体,如今,却成了相对独立的景点。常言道:"天下名山僧占多"。翻开茶的历史,在古代,道士僧尼采茶、制茶、开辟茶园,...
茶自古就以其独有的文化特质而自成一道,千百年来深深根植于源远流长的中华文化。以上古神农氏为源,茶事延绵千年,成为民俗文化之魂,怡情养性之道。在茶香茶色茶味中陶醉、品味、顿悟、修炼,升华人生,皆是茶道中...
韓國中國普洱茶研究所所長,姜育發從事普洱茶研究二十餘年,現任韓國韓瑞大學校茶學系主任教授、韓國中國普洱茶研究所所長。 他说,患有高血脂的人,在吃饭时以普洱茶相伴,茶褐素可以净化高血脂;高血压和糖...
知茶识器 那些茶文化中的智慧当代著名茶人、知名茶学者静清和历时九个多月,完成了《茶与茶器》一书,于日前出版。这本书从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,...
是夜,我陪着好友走在广州的路上听着她的故事,大道通衢的路段,车水马龙的城市,钢筋水泥的冰凉下总会有一个不知名的角落隐匿着别样的传奇。抬头意外看到一块硕大的广告牌,上面被三个字占尽篇幅:别扛着!我盯着那...
茶宴,亦称茶会,兴于唐,盛于宋,而其最早见诸史料,大约在南北朝时期。 公元454年,山谦之在《吴兴记》里写到,"每岁吴兴、毘陵二郡太守采茶宴会于此。"这可能是史料里出现最早的茶宴一词。茶至唐代,日渐风行...
陈香梅在她的写作生涯和日常生活中,一直酷爱于品啜中国之茶,尤其是香港下午茶。只缘中国之茶给了她太多的依恋,太多的呵护,太多的追忆与灵感。 陈香梅初啜香港下午茶,那是在香港大学的茶室,即道道地地的...
饮一杯寂寞的茶,却不是饮一杯孤独的茶。寂寞的茶与孤独的茶是不同的。孤独有一种悲凉感,寂寞却是独自美丽、独自感动、独自欣赏的感觉。所以我喜欢饮一杯寂寞的茶,带着一点孤芳自赏的美丽和感动。如果面前是一杯孤...
我时常考虑茶与信仰的关系。茶是一个物质范畴,信仰则关乎人的精神。它们看起来相距甚远,实质上却殊途同归,只要稍微回望一下历史就会明白,难怪那些诗人和哲人会赋予一片茶叶太多诗意和玄想,陆羽当年就是这么干的...