说大理的茶,张口能来的是下关沱茶、感通茶、白族三道茶。然后呢?就没有然后了。被许多人忽略的是,尽管囿于自然地理条件的限制,大理并不是茶的主产区,但实际上大理在种茶、制茶、饮茶习俗方面的发展历史,要...
已转化较好,显老韵。 洗茶三次,每次闷泡10秒,头三次口感不好,几乎不喝 第四泡开喝,茶汤较为顺滑,入口微涩无苦味,甘甜饱满,香型与景迈茶相似。 千家寨的茶较为柔顺,无布朗山的霸气,饮后口腔舒...
云南十八怪,四季鲜花开不败,大凡一说起云南,这句俗谚总会被骄傲的云南人挂在嘴边,因为这里宜人的气候,丰富的花卉,构成了杨升庵的诗句:天气常如二三月,花枝不断四时春的美丽景象。就因为这的宜人气候,留住了...
导 语弯弓茶近年来成为了很多普洱古树发烧友追求的热门山头,但是很多茶友甚至茶商自己都说不清楚弯弓茶到底产在哪里。我们实地走访,从历史原因和地理位置来为大家揭秘传说中的"弯弓"。2014年4月6日,我们到达易武...
弯弓,藏于易武国有林深处原始森林之中,生态环境好得出奇。"弯弓过去有四百多户人家,是曼撒山最大的寨子"曾经的繁华如今只剩下弯弓大庙遗址的几块断壁残垣……弯弓少有"像样"的、成大片的茶园,大多零星的分布...
古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。而在一些所谓"骨灰级"茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以"古树"之名。 名山名寨,声名远播,古树...
古树普洱的概念,宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养靠树根自身汲取,因此茶叶本身所含的矿物质相对较高,更加耐泡,更具香气,滋味醇...
云南普洱茶的十大名寨分别是:老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨。本节我们就一一来了解其口感和特点吧。 1、老班章:老班章是云南省西双版纳勐海县布朗乡的一个小寨子,所...
藏东重镇昌都,在我的认知中长时间处于盲点,只知道那里盛产桀骜不驯的康巴汉子。一趟藏东之行后,那个盲点被拨弄得七零八落,像水浸的墨渍,越来越大。即使所有的风景都幻化成模糊的记忆,对于它的思索,仍时常萦绕...
"易武"在唐朝称"利润城",见诸文字则是在清朝中后期,何时改为"易武"无确实资料可考。"名不正则言不顺",地名不仅是代表一个地方的符号,还与一定的历史、民族、文化相联系,是一种特定的文化和心理的反映。根据大量...
叶武,70后,朋友都叫他菜叔。菜叔原本是一家世界500强公司的高管,人到中年辞去稳定工作,和几个90后一起创业,寻访无农药好茶。 叶武,70后,朋友都叫他菜叔。菜叔原本是一家世界500强公司的高管,人到中年...
说我偏激也好,说我固执也罢,对于普洱茶,我最喜欢的还是倚邦古树茶。 我喜欢倚邦茶不是没有道理,就不说倚邦古树茶那甘滑爽口、令人一饮难忘的清香,也不去说倚邦是清朝时期已经设为统辖六大古茶山的行政区...
莽枝茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。莽枝位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面,传说是诸葛亮埋铜(莽)之地,因此取名莽枝茶山,主要市集在牛滚塘街。古代都由外来生意人从事茶叶买卖,早年繁荣景...
在古六大茶山昔日辉煌的岁月里,"车顺号"、"东和祥"都是诞生于易武的老字号品牌。在随后的产区南移过程中,以古六大茶山为代表的易武镇这样的茶业重镇逐渐被勐海比下去。而在这个过程中,勐海茶厂的"大益"品牌逐...
原标题:把事看透,不若把茶喝透我们有一个成语,叫做"力透纸背",常用来形容一个人写文章写得深刻,不过它也从侧面反应出这种深刻的来之不易,多少带着一点蛮力。世事犹如镜中花,水中月,多少人痛心于看不透,于是...
具有千年汗青的云南西双版纳茶马旧道将从新呈现马帮;茶马旧道起点的易武古镇遗迹引起有关方面正视,将采纳珍爱办法,规复古镇风貌。不久前,记者踏访了这条中国汗青上边陲农业地域和游牧地域之间举行茶马商业所形成...
自2009年开始,都江堰市就开始对整个古城区进行打造。今年国庆期间,古城区的核心区域已经初具规模。修旧如旧的南街、西街、茶马古道、明城墙,幽幽地将都江堰的历史娓娓道来。两条街道两种文化都江堰古城区有一条着...
有一段曾经叫曼撒大寨 关于易武,有很多美好的传说,却也有些传说带着悲伤的色彩,比如曼撒大寨。 回首遥望易武的曾经,不难发现曼撒老寨是不可忽视、最浓墨重彩的一笔。曼撒老寨,拥有着可观蛮砖、莽枝、...
滇南名镇云南建水,古称临安,是著名的国家级历史文化名城,素有"滇南邹鲁"的美誉。这里不仅有悠久的历史、灿烂的文化,众多的文化遗迹,绚丽多姿的民族风情,而且还是中国四大名陶--建水陶的原产地。(图为 陈学作...
昆明以东,宜良西北。1月25日,清晨的宝洪山,7点钟雾还未散去。张洪良顺着山路来到茶园里,除除草,用手机拍下几张茶树新苗的照片发给朋友。"今年的鲜叶发得可真早。"他说,再过一个月,今年第一批宝洪茶就可以...