近年来,云南省农业科学院茶叶研究所充分发挥科技优势,加快科技创新和成果转化,有力地推动了勐海县"中国普洱茶第一县"和"全国普洱茶产业知名品牌创建示范区"建设。 茶叶所专家在给茶农讲解技术要领 茶叶...
陆羽《茶经》所讲的茶道,从审美观的角度来看,有四个方面值得仔细讨论。一是审美感觉的整体性与统一性,具体讲的是茶碗,由此延伸到其他茶具、茶仪、饮茶环境;二是择水与用火,讲究"活水"与"活火";三是本色,强调...
传统工艺制作而成,茶饼条索壮实;撒面茶,芽头肥硕显毫;饼形周正,茶叶综合嫩度比7552高。发酵程度适中,汤色红尚浓;滋味醇厚回甘,粗老味较少,苦涩味转化适度,口感有"润感";香气纯正,显幽幽的甜香。7452整饼...
日本人把茶道是位日本文化的结晶,也是日本文化的代表。近几百年来,在日本致力于茶到时间的人层出不穷,在长期实践的基础上,近几年才开始有学者给茶道下定义。1977年,谷川激三先生在《茶道的美学》一书中,将茶道...
由于茶的健康概念,衍生出来的茶饮料越来越受欢迎,各类标榜着"健康、时尚、天然、营养"等名号的茶饮料应运而生。茶饮料的热销致使整体茶品类销售额下降茶饮料的畅销使其在茶品类市场中占据一定的市场份额,因茶饮料...
懂得品茗是人生一大享受。从茶器的选用,到摆放茶席,无论简约潇洒,或是隆重华丽,茶席的高雅情调都丰富了现代人精神情趣,也体现了人们对精神生活品质要求的提高。一处茶席的组合可以有很多:选器、备具、摆设、焚...
座拥着1.2万亩的古茶园,怀揣着"全球古茶第一村"的美誉,在历史的变迁中坚持以1400米的平均海拔毅然挺立在世人面前。她,就是我们引以为傲的家乡------南糯山。孩提时坐在树底下最喜欢听老人讲远古时代的故事,也便...
看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。 但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才是功力深厚的茶叶大神。 据说,通...
看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。这时候,你看他的眼神可能是这样的:但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才是功...
原标题:底蕴茶业成功挂牌,正式登陆资本市场近日,底蕴茶业成功挂牌海峡股权交易中心(股权代码:681666),正式登陆资本市场。此次挂牌,成为底蕴茶业快速发展道路上的重要节点,开启跨越式发展,为进一步领先市场...
长期以来,中国茶叶一直沿袭着农产品、散茶的销售方式和夫妻贩卖的销售模式,这是中国茶叶流通效率低下的根本原因,导致了"茶农卖茶难,消费者买茶贵"的现象。中国茶叶的这种流通方式,更是形成了茶叶市场的混乱...
中期茶这个名字还是我在2008年先叫的。当时我网上查询了许多资料,从来没有人这样叫。当时类似说法有中生代普洱茶,我嫌太难记,就起名中期茶,08年底在芳村树立了一块中期茶的广告牌,并且做了什么是中期茶的定义。...
中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为"道"的只有...
于茶于寨,若是有个悦耳的名字,相信茶给人的感觉,都会更有韵致。曼西林,于我的理解,生长在日出那一面曼妙的小树林。而曼西林确实也符合这一理解。云南省西双版纳勐海县勐宋乡最高的一个茶寨。笼罩在云雾之下,站...
中国茶文化博大精深,在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观,无论是产茶区还是非产茶区,茶文化的创造与传承都经久不衰。《中国茶叶大辞典》把"茶文化"定义为:"人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质...
中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为"道"的只有...
云南是一个植物王国,在这个王国里,我们应该铭记这些为植物而生的功臣的名字,他们是著名植物学家:蔡希陶、吴征镒、张宏达。而对普洱茶来说,最应该铭记的人无疑是张宏达先生。张宏达先生对普洱茶的贡献早...
山风拂来,不亦快哉。抬头望望远方的山,揩一把温热的汗,摆尾箐人又在打理他们的普洱古茶树了。树上的叶片簌簌发响,似在唱着冬日的欢歌。而摆尾箐是一个没有冬天的地方。这里冬无严寒,夏无酷暑,四季如春。这里是...
山风拂来,不亦快哉。抬头望望远方的山,揩一把温热的汗,摆尾箐人又在打理他们的普洱古茶树了。树上的叶片簌簌发响,似在唱着冬日的欢歌。而摆尾箐是一个没有冬天的地方。这里冬无严寒,夏无酷暑,四季如春。这里是...
历经数载陈腐的膏泥表面,青苔层层满布,苔藓的厚度和颜色,犹如树木的年轮一般,使得膏泥的年岁一目了然。从藏泥封布被揭开的那一刻起,便宣告了一段新旅程的开始……【揉捻】刮去青苔,显出膏泥本色,工匠便开始对...