紫砂壶对于家中已有一把壶的人而言,或许会为当初的冲动感到懊恼,我认为这样的想法太悲观。壶,只要可以用,就还保有它的生命力,就能起死回生。如何活用茶壶是现在的主要课题。你可以将壶拿来泡茶,不过不只是拿来...
一杯茶,若是凉掉了,泡茶的人或者喝茶的人总会将茶倒掉,倒入热气腾腾的茶水。泡茶的人这么做是礼仪,喝茶的人这么做是茶凉了就失了原本的滋味和茶香。茶,要趁热喝,才能原汁原味。一个人,若是疏远了,疏远的双方...
苦口师是茶的别名。晚唐着名诗人皮日休之子皮光业(字文通),自幼聪慧,十岁能作诗文,颇有家风。皮光业容仪俊秀,善谈论,气质倜傥,如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天,皮光业的中表兄弟请他品赏...
晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通),自幼聪慧,十岁能作诗文,颇有家风。皮光业容仪俊秀,善谈论,气质倜傥,如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天,皮光业的中表兄弟请他品赏新柑,并设宴款待。...
茶桌上的礼仪该怎样?茶就经常喝,但茶礼仪您又知道多少呢?今天一起来聊聊茶礼仪!敬茶礼仪 标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左...
最好是在细雨敲窗的深夜,最好是有一把泥香壶,最好是孤独一个人,坐在摇曳的微光中,品茶。茶从来不会被单纯地归入到饮料的行列。自古以来,品茶,或者喝茶,在很多时候,成为一种寄托,一种表达,一种遥想的感受,...
踏进茶店、茶馆,常常看到"静"字。不经意间,"静"已经被默认为茶文化的内涵之一。笔者对此不以为然。 改革开放以来,对我国茶文化的论述,最早者应该是茶学大师庄晚芳先生的"中国茶德"概念。"廉美和敬",是对...
早就听说古交市原相乡兆峰村出产一种茶,叫做狐山岩茶;近又闻听此等茶叶经开水冲泡,居然会变色。凡此种种,感觉是奇上加怪--真奇怪。前些天,终于有机会进山一探究竟。 驱车出古交市区,沿原相川行驶一个钟...
不久前,一位勐腊县象明乡的朋友来昆明,顺便看我。喝酒的时候,说起1999年春天,在他老家入山放牛的事,哈哈大笑。那年春天,闲着没事,就到他老家瞎逛。到达的第二天,就和他入山放牛。那是他们整个寨子的牛,许多...
"金骏眉"批判 郑子语/文 如同"凡有井水饮处,皆能歌柳词",近两三年,但凡泡茶处,必有人谈金骏眉。这种并不主流的红茶,为何迅速成为单斤售价高达万元的明星茶? 金骏眉如此珍贵,从价值论来看,并不奇怪...
喜欢茶,喜欢关于茶的那一份清静洁雅,凡有茶的地方,就有一种安宁祥和的气氛,这种气氛可以让人静静思索,关于周遭世事,不畏纷扰,而独得一份沉静。洗杯烫盏,投茶注水之间,若要泡得一杯好茶,其实那时候你是忘记...
1935年,乌克斯在他风靡全球的《茶叶全书》里,坚持认为中国是茶树原产地之一。其实世界上也有不少人认为茶叶原产地在中国,1892年美国人瓦尔希人的《茶的历史及奥秘》,1893年法国人金奈人的《植物自然分类》,1960...
网11月25日讯 涉案金额约30多万元 嫌疑人被抓时竟酣睡不醒3名80后、90后青年不务正业,竟通过蚂蚁搬家的方式,连续四五个晚上疯狂盗走茶叶30多箱,涉案金额30多万元。昨日南海警方通报,警方擒获"10·26"特大茶叶盗...
第一:安全。入口的东西,安全是第一位的。各种茶的农残问题不断被曝光,而被曝光出来的也只是冰山一角。甭管喝什么,里面恐怕都有点农药、毒药。在中国,环境污染问题是异常严重的、广泛覆盖的,生长在这个环境里面...
孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便"密赐茶荈以代...
古树普洱茶能够在中国官场和富豪阶层大受追捧自然不是因为人傻钱多,而是因为古树普洱具有其他任何茶无法比拟的优势! 一、安全 入口的东西,安全是第一位的。 各种茶的农残问题不断被曝光,而被曝光出来的...
我时常考虑茶与信仰的关系。茶是一个物质范畴,信仰则关乎人的精神。它们看起来相距甚远,实质上却殊途同归,只要稍微回望一下历史就会明白,难怪那些诗人和哲人会赋予一片茶叶太多诗意和玄想,陆羽当年就是这么干的...
清茶、沏茶、端茶请茶时必须知道的礼仪 清茶礼仪 上茶之前茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲...
我时常考虑茶与信仰的关系。茶是一个物质范畴,信仰则关乎人的精神。它们看起来相距甚远,实质上却殊途同归,只要稍微回望一下历史就会明白,难怪那些诗人和哲人会赋予一片茶叶太多诗意和玄想,陆羽当年就是这么干的...
什么样的茶能称之为古树茶?普洱市的古茶园普查时明确规定,凡是树龄超过100年的才能称之为古茶树。业内把50-100年的称之为老茶树。云南省古茶园约有50万亩,其中普洱市统计的数字18.2万亩(26座古茶山),约占整个...