曾几何时,普洱茶名不见经传,连陆羽《茶经》中都未有提及,只是边疆少数民族日常用茶。直至清朝得以成为贡茶,也是马背朝廷煮奶茶之用。待到清末民初的乱世,普洱茶再度为人们所遗忘,只有边疆民族无法离弃。 ...
为何用"短"字? 其一,时尚不兴看过长的文章; 其二,长篇累赘容易被误认为卖书包。 凡能称之某某文化的,某某必定是内涵很丰富,不是一、二个概念就可以说明的。他里面必定是很多历史,故事,不同的特...
对老六堡有一个情结。因为,听老六堡的故事听多了,老六堡怎样怎样的好。好喝、治病、消暑祛瘟、不娇不艳。当然,最主要的是物以稀为贵,可遇不可求。曾经妄想了一下七十年代的,但马上就发现还是不要想的好。继而又...
记得小时候晚上家里吃完涮羊肉,必然给我沏红茶喝。说是喝了红茶,不会"撑着"!至今离家工作,仍习惯于此。由于儿时对红茶的印象良好,不但在家中喝红茶,而且就是在与朋友聚会的茶馆酒楼,也坚持与众不同地喝红茶。...
茶者职责是指茶者所肩负的重要责任或任务,其职责包括为人做茶、劝人饮茶、助人乐茶、引人悟茶四个方面。 一、为人做茶 首先,做茶之人应该熟悉各种制茶的工艺和流程,确保茶的品牌与质量。做茶应该要有一...
湖北昭君生态农业有限公司董事长王辉军 "尽管'昭君白茶'品牌出道不到十年时间,但是昭君白茶的历史却十分悠久,'昭君之美源于白茶'的传说不无道理,现在兴山县举全县之力发展成全省最大的白茶基地,随着白茶产量的...
李为超从光山县白雀园镇沿河村闯跑神州大地的"茶叶王"。他是大别多山地区第1个把茶叶推向山东省东营市、胜利油田和全国各地城乡市场的农夫。他经过一人带多人,每人都致富的连锁致富效应,还帮带了家乡农夫...
所谓山珍海味,就是美食江山的划分。厨神与茶神的结合,造就了华夏饮食的最高形态,调节并修理着不同时代华夏人的神经。吃饭喝茶再也不是单纯的生理需求,还有许多精神追求。水是万物之源。华夏饮食,饮在食前。对后...