章志峰会变一种名为"水丹青"的"魔术"。一盏茶汤,几件简单的工具,经过魔术般的调弄,在毫盏的盏面上,汤纹水脉便犹如一双巧手的牵引,旋即幻变出奇奇怪怪的画面来,有如淡雅的丹青,或似劲疾的草书。若山水云雾,似...
查看图集怎样鉴别一套瓷器茶具的好坏?第一:茶壶的选择 选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的...
红茶有祁门的祁红;绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城的敬亭...
红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城的敬亭...
九曲红梅品鉴性状:叶底红艳成朵。汤色:红艳明亮。口味:滋味浓郁,香气芬馥。适宜人群:一般人群都可饮用,特殊禁忌者除外。主要功效:提神,消暑,解毒。性状特点:条索细若发丝,弯曲细紧如银钩。挑选储藏:优质...
选择陶瓷时,应考虑其实用性及艺术性兼具。陶瓷茶具的造型变化多端、层出不穷,由于市场的变革,使得许多茶具徒有外形,而根本谈不上基本的实用要求。茶具的好坏也不是以价格的高低去衡量,选择一款适合自己的茶具远...
饮茶离不开陶瓷茶具,茶具是指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。第一:...
九曲红梅简称"九曲红",是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多...
白毫银针,简称银针,又叫白毫,是属于仅有的白茶品种中的极品,同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称:"茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且段烟火气耳。"可见白茶的品种之优异。"白毫银针"这个...
安徽省:红茶有祁门的祁红;绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣...
安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的六安瓜片(齐山名片),太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、...
耿马蒸酶茶是云南省临沧市耿马县的特产。蒸酶茶具有外形条索紧直,茶叶汤色碧绿,清澈明亮、滋味清香回甘,经久耐泡,内含物质丰富,消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射、实为茶叶中之珍品。 云南耿马...
九曲红梅简称"九曲红",也称"九曲乌龙",是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。产于西湖区周浦乡,已有近200年历史。西湖龙井与九曲红梅誉为西子湖畔茶品的"一红一绿"。九曲红梅采摘是否适期,关系到茶叶的...
又是一年春茶季。4月8日上午,"山水禅茶·美哉溪口" 2018宣州·溪口茶文化节在溪口高山茶的主产地安徽省宣城市溪口镇开幕,为期8天的茶文化节为当地茶农搭建了一个家门口的销售平台。 位于宣城市宣州区溪口镇,这...
也许是因为职业的关系,午饭之后,我的习惯就是泡一杯浓浓的午茶。每逢此时,我喜欢用我那只用了多年的茶渍斑斑的搪瓷杯,然后放上茶叶,泡上开水,一边看着那些干枯的香茗慢慢地舒展着肢体,一边想着整个上午的工作...
江北茶区是中国最靠北的茶区,位于长江中下游北部,范围包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区的地形比较复杂,土壤多为黄棕壤,少数为棕壤,为中国南北土壤的过渡类型,不少地方土壤的酸...
中国茶走向世界的起点西南茶区是中国最古老的茶区,云贵高原为茶树原产地中心。西南茶区茶树资源丰富,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还生长着乔木型茶树,有些乔木型茶树的树龄甚至超过千年。西南茶区的影响力不...
饮茶之风,全国皆有,何以潮汕工夫茶能脱颖而出?关键就在于"工夫"二字。工夫茶最讲究的是"茶具"与"冲法"。"工夫茶"的茶具,需要成套,计十来种: 茶壶,潮洲方言叫做"冲罐",也有叫"苏罐"的,因为它出自江苏宜兴,是...
查看图集功夫茶具介绍功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功...
第一:茶壶功夫茶具使用中的茶壶用潮人土语叫做"冲罐",也有叫做"苏罐"的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四...