普洱的汤色被认为是所有汤色中最好的，普洱的汤色有宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中宝石红最为难得，被认为是普洱中的极品，其次是玛瑙红和琥珀红，但无论是哪种红，一定要通透明亮。若汤色泛青，是因为发酵不足，汤...
黑瓷茶具黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清。宋代福建斗茶之风盛行。斗茶者们根据经验认为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以...
①煎茶把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。②斗茶古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行...
黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和...
黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和...
黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。 宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤...
冰岛，又是揪心的冰岛，这个冰岛不是北欧的那个冰岛国家，我说的冰岛是临沧勐库那里的那个叫冰岛的寨子，出普洱茶的地方。纵观这几年冰岛茶的价格（本文所指冰岛为真冰岛，特别指出来的是假冰岛），基本上第二年的价...
黑瓷茶具宋代流行斗茶，衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以"鲜白"为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以"盏无水痕"为上。蔡襄《茶录》写"视其面色鲜白，着盏无水痕为绝佳；建安斗试，以...
中国茶道是以什么形式表现的呢?①工夫茶清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮...
黑瓷茶具：始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清。这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋建瓷黑瓷鹧鸪斑纹茶盏；宋人衡量斗茶的...
中国茶艺以追求"廉、美、和、敬"为最高境界，"但见瓢中清，翠影落碧岫。"中国传统茶道表演其实就是待人迎客的过程，它每一个环节都寓意着一种待客礼节。中国茶道 ：技巧的具体表现形式有三种1,煎茶。把茶末投入壶中...
黑瓷茶具出现在晚唐时期，宋朝时是其鼎盛，延续至元，在明清时期衰败了，这是由于自宋朝起，饮茶方法已从唐朝时的煎茶法渐渐变为点茶法，而宋朝流行的斗茶，也为黑瓷茶具的发展创造了条件。宋朝福建斗茶之风十分盛行...
前几天"卡努"携风带雨的到来让本来就要降温的深圳更添一阵寒意，好像要告诉你，秋天真的来了！ 深圳的秋天，我是喜欢的，既没有春天的潮湿，也没有夏天的炎热，还没有冬天的寒冷，更重要的是，它一年就那么几...
普洱茶的香，富有变化和层次，会闻才诱人在晒青茶阶段，追求的是品种香，非工艺香。这是普洱茶香气之所以能够吸引茶客的独到之处。香多飘逸，若香溶于汤，与茶的滋味协调融合，那就是茶中极品，香中极致了。 某些...
安溪铁观音茶艺将籍着这纯正、清雅的茶艺传播、启发人们走向更高层次的生活境界。安溪茶艺是一种示范性的表演，是要让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，...
瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青...
你能分辨出啥是点茶、斗茶、茶百戏吗？读而思duersi"泡茶"、"煮茶"都是今天人们司空见惯的饮茶方式，那么"点茶"是怎么回事？"点茶"和失传已久的传统技艺"茶百戏"是什么关系？今天我们就来好好捋一捋"点茶、斗茶、茶...
喝过很多大益熟茶，应该说是一名忠实的大益粉丝。个人浅显的理解，大益熟茶的渥堆发酵拼配工艺成熟而稳定。生产了7572、7262、8592等众多有传承的唛号茶和金针白莲、龙柱等高等级茶。柔侠的出现可能又为大益熟茶...
茶道与茶叶 一味一人生茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。它通过沏茶、赏茶、饮茶以增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，...
不知从什么时候起，笔者喜欢上了喝普洱茶。对于已过不惑之年的中年人而言，喜欢普洱茶当然不是因为这样的妙语："如果把茶比喻为画，那么西湖龙井像是明清时期的小品，体现的是江南风景的雅致；乌龙茶则如同宋代的工...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
