我时常一个人坐着喝茶,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮...
我时常一个人坐着喝茶,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮...
泰山楼,位于安溪县西坪镇南岩村,是该村的标志性建筑,也是享誉海内外的梅记茶行发祥地,因此又称"梅记土楼",始建于1892年,历时十年落成,迄今已有百余年历史,是安溪铁观音走向世界的历史见证。日前,泰山楼被列...
每每提到茶,心中总会由然升起一种敬意。千百年来,国人喜茶爱茶,将茶道口授心佳,茶文化以它独有的魅力俨然成为中华民族的一种象征,同时也融入儒教道教佛教之中。时间久了,更爱的不是茶汤的香气,而是入口之后随...
一、调理脾胃茶的做法陈皮9-10g、干姜9-10g、去核的炒红枣7-8颗,先用水略微洗一洗,然后用开水冲泡当茶饮。最好用紫砂杯或者紫砂壶,尤其到了天气热的时候,陈皮这些材料容易馊,而用紫砂则不仅保温还不易变质!二...
这几天忙着新书的印刷事务,没有时间写东西。总算把预定的大部分书籍让印刷厂赶制出来,忙中出错,还是有瑕疵,不过,已经进行了整改。 在签书过程中和大家喝茶,发现几个问题,颇有意思,今日记之,或许将来...
南方的茶马古道我们大多数的人都知道我国西南地区的三条主要茶马古道,但是很少有人知道,深处中部的湖南地区也有一条茶马古道,而这条茶马古道存在之久,历史影响之大非三言两语可以讲述的:湖南安化洞市茶马古道(...
心中,是向往一片净土的。当然要容得下,我浮躁的心情! 听说峨山凤凰山"高香"万亩茶园是个好地方。说走就走,久居闹市,城市午夜慵懒的灯光早把我拉得有些忧伤缠绵,不再如曾经那么果断,好长时间没有做到这...
斗记的掌门人是标哥,全名陈海标,大海的海,航标的标。茶博会上他一袭蓝色棉麻衫,黑框眼镜后一对让人琢磨不透的眼睛。只有读了够多书,经了够多的事,有了够多智慧的人,才会有这样的眼神。标哥泡茶,讲究。一把木...
一天早上接到朋友的电话,说是要带一位荷兰朋友过来喝茶,让我给他讲解讲解中国茶文化。荷兰人?茶?挂了电话之后,我脑海中出现了17世纪初,荷兰商人远涉重洋,从中国装运茶叶到爪哇,再辗转运至欧洲的画面。威廉·...
51普洱网无色注:转载此文章只是分享作者的电商历程,并不表示本站认同作者观点。我记得在2007年的时候,我个人曾经为朋友的杂志撰稿过一个系列文章叫着"电商的普洱茶"的系列,林林总总列举了N多的云南普洱茶茶品,...
至高的品牌 不是偶然 15年的风雨 一步一步扎实地走来 所有的努力 只为一个矢志不移的梦想-- 传承中华茶文化 让全世界品味中国健康茶 --引自《华祥苑茗茶》 肖文华,安溪龙涓百年...
正当坊间多数的普洱茶学家,透过媒体及文章来强调干仓存放的重要(指较干燥的储存法),只要一谈起湿仓(潮湿或湿度较高的仓库),莫不闻"湿"色变,将湿气看成是洪水猛兽一般,退避三舍,期期不以为可,其实,抱持这种观...
所谓山珍海味,就是美食江山的划分。厨神与茶神的结合,造就了华夏饮食的最高形态,调节并修理着不同时代华夏人的神经。吃饭喝茶再也不是单纯的生理需求,还有许多精神追求。水是万物之源。华夏饮食,饮在食前。对后...
祭祀是重典,也是儒家礼仪的核心部分。《尚书·酒诰》里,第一点谈的就是酒与祭祀的关系。"祀兹酒",祀是祭天,是大事,只有这个场合,才能使用酒。古人发现酒的美妙之后,以为这是神仙所造之物,媲美琼瑶玉露,故要...
远在六朝时,江南品茗之风就已兴起,到了唐宋时,茶馆、茶肆、茶坊等已遍布城乡了。不过,那个时期的茶馆还是以清谈、消遣、饮茶、会友为主,是文人墨客、达官贵人、王孙公子等休闲、吟咏、会旧的场所。豪华一点的茶...