听过许多悦耳之声,却唯独只有你的声音能让我心潮澎湃。要用怎样的情怀,才能谱写出这与世无双的乐章。 见过不计其数的美,但却只有你让我停留的时间最久,一眨眼就是三秋。要用怎样的眼睛去寻找,才能看到你...
让普洱茶名重天下的马帮 茶马古道的拓展带来茶业的兴盛,商旅马帮成为普洱茶名重天下的传递使者,马帮同茶山、茶庄、茶市有着千丝万缕的联系。 茶山盼马帮 采茶时候,茶山的哈尼、布朗、傣、拉祜、彝、汉等各民...
明、清茶文化的普及:此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。...
泉州清源山泉位于福建泉州市北郊的清源山不仅风景如画,而且还有不计其数的泉水遍布其间。有人说清源山上能够找出泉眼的泉水最少也有百来口,如果把池、潭、涧都包括进来的话,那就很难计数了。泉水众多,山清水秀,...
"茶德"一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》,首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效。茶德三说一说:茶是有德之物陆羽在《茶经》中将茶称之为"南方嘉木"。世界上珍稀名木不计其数,但据笔者了解,被称为嘉木的树木仅...
喝茶的人越来越多。喝出了遍地茶馆,喝出了无数茶叶店,喝出了茶叶一条街,还喝出了个茶叶节。茶还成了名贵收藏品。在茶上发大财的人,更是不计其数。这茶简直成了精变为宝。至于茶叶的种类,茶叶的炮制方法,茶叶的...
2005年云南普洱茶界开始出现古树茶这个概念,而真正被大众所熟知是2009年。2009年至今古树茶、纯料茶被无限放大,做茶者必做古树,喝茶者也是趋之若鹜。 在全民都在追古树的时候,市场上也出现不计其数的各种...
在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。宋人饮茶重水质,极其讲究烹茶用水。在茶的烹制过程中,水质对茶水的质量有...
中华民族历史悠久、博大精深的茶文化,到宋代已经发展到了极致。在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。其中,...
明、清茶文化的普及 此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。...
茶之六度:参禅何必皆山水,灭却心头火自凉遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神益思,是为精进;和敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,...
他,与茶结缘26年,一旦喝到好茶,却依然如发现"新大陆"般,满脸兴奋和享受……他,为茶授业解惑15载,讲课次数不计其数,却依然将三尺讲台珍视为一方天地……他,吟茶诗品香茗,却有着如鹰一般敏锐的茶业经济视...
我国是世界上最早种植和出口茶叶的国家,至今仍是世界第一茶叶生产,出口和消费大国,我们名优茶种类繁多,西湖龙井,黄山毛峰,祁门红茶,数不胜数,但是我们在原产地保护上还做得远远不够。 其它一些国家的...
茶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。 心态...
每天在黎明的鸟声中醒来,最开心惬意的事,莫过于泡上一壶清茶,在香气袅袅氤氲盈室的氛围中,一边品啜着温润甘醇的热茶,一边随意拿起书刊或者报纸浏览一番,顿时感到神清气爽,心旷神怡。在同一时间里,既有芳茗沁...
说到最爱喝茶的城市,广州肯定是其中之一,广州的茶楼数不胜数,广州人见面第一句话就是:"饮咗早茶未"。伟大领袖毛泽东写有"喝茶粤海未能忘"诗句,可见广州喝茶风俗之一斑。广州喝茶分早、午、晚三市。通常以早茶为...
伴随着"至尊、皇家、万元"等刺激感十足的字眼频频出现,再联系到疯狂涨价的茶青、连续数年"一路高歌"的售价,联想自然而至:"大红袍"会不会成为下一个普洱茶?" 大红袍 不会走普洱茶的老路。"据调查,武夷山一些成功...
"茶德"一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》,首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效。笔者在撰写一篇有关茶道的论文时,比较茶道与茶德关系,梳理出"茶德"至少有三层含义。 一说:茶是有德之物 陆羽...
随着国际市场茶叶的需求量的递增,巨大的市场吸引了巨大的投资,中国传统茶叶正面临洋茶挑战。广东省茶叶出口在二00九年前三季度大幅下降两成。 黄埔海关十六日公布的统计数据显示,今年前三季度广东省出口茶叶三千...
普洱茶熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。由于熟茶可以在很短的时间内制作...