茶盅也叫做茶海。此器具是作为盛放泡好的茶汤的分茶之用。因为它起着均匀茶汤浓度的作用，因此也称作公平杯。茶盅有壶形盅、无把盅、简式盅三种。壶形盅就是以茶壶代替做茶盅用。无把盅，将壶把省略掉，为了同无把壶...
茶叶中所含的生物碱，主要有咖啡碱（也叫做茶素）、茶叶碱；可可碱、腺嘌呤等，其中咖啡碱含量较多，其它含量都微。咖啡碱对中枢神经系统的大脑、脑干和脊髓等部位起有明显的兴奋作用，因主要作用点的不同，分为大脑...
回族主要分布在中国的大西北，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的物质，不但可以补充蔬菜的不足，而且还有助于去油除腻，帮助消比。所以，茶一直是回族同胞的生活必需品。刮碗子茶刮碗...
吃了这杯茶，你是我的新郎，我是你的新娘千年的惠明，千年的情，走过畲乡之窗--大均这杯茶，才是最真的考验，在最为清醒的时候，做出你的承诺，坚定你的选择，要白，生活不都如酒如歌，一杯清茶，苦涩方显真味，有浓...
湖心亭茶楼：上海仅存的老茶馆(湖心亭茶楼外景 图片来源：互联网） 湖心亭，坐落在上海城隍庙荷花池上的九曲桥中心，是中国现存最早的茶楼之一。 湖心亭建筑富有民族特色，由三座各不相同的亭子紧密组成，错落有...
传统艺术往往有着如散文诗意一般的意境。陈继儒《太平清话》有"凡焚香、试茶、洗砚、鼓琴、校书、侯月、听雨、浇花、高卧、勘方、经行、负暄、钓鱼、对画、漱泉、支杖、礼佛、尝酒、晏坐、翻经、看山、临帖、刻竹、...
日本最早的茶是9世纪初由中国唐朝传入的，此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及茶文化介绍到日本，经过不断地本土化，终于在15世纪末，16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。 日本茶道大体分为两个不同的...
请名人做代言、做广告已经是现在企业宣传产品的一个重要选择方向，大多数的品牌在进入市场的初期都借用了名人效应。名人广告之所以倍受企业青睐，是因为名人广告可以产生不同凡响的影响。借助名人的价值、个人魅力（...
盖碗茶也称"三泡茶""三才碗"，盖为天、托为地、碗为人，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区，人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子，上有盖子，下有托盘，盛水的茶碗口...
宜兴紫砂陶器在国际间闻名以来将近有五百年的历史。紫砂陶在浩瀚的中华文物史上有着瑰丽的地位，人们称为高超的艺术品。在明清两代，地处江南人文荟萃之地的宜兴，所生产的紫砂器，更充满着丰富的文化气质。其所以成...
这是一座充满紫陶艺术魅力的艺术馆。观赏者在这里可以清楚地了解我国800多年独有的紫砂陶艺历史和发展现状，能读懂紫陶名人名作的文化底蕴和艺术魅力。占地10亩、位于中国着名陶都江苏宜兴丁蜀镇的鲍志强艺术馆，首...
"禅茶一味"常挂嘴边 你懂其含义吗？禅与茶的渊源禅是梵文Dhyana的音译，本作"禅那"，简称"禅"，意为静虑、瞑想、思维修，是一种特殊的"定"。定是梵文Samndhi的意译，指使心专注于一境而不散乱的调练心意的功夫。小乘...
相信不少朋友免不了聚一聚，频繁地出入各种社交场所，在各种"局"上应酬，今天我们就谈一下三种在这其间少不了的东西：烟、酒、茶。烟、酒、茶是交际场上最普遍的"交际用品"，虽然部分有时对健康带有负面作用，但是它...
生活里，人们饮茶并不是千篇一律、千人一面的，而是千变万化、千姿百态的，有时候人们是在喝茶，那是为了解决干渴，为了促进新陈代谢、消除疲劳，为了满足生存的需要；有时候人们又是在品茗，那是为了追求高雅，为了...
茶馆经营：释放文化潜力--传承与创新（"舒曼茶话"在2月25日"2012中国茶楼成都峰会"演讲稿）自从"秦人取蜀，始知茗饮之事"（顾炎武《日知录》）的茶叶，经唐代时期"城市多开店铺，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮"（封...
回族主要分布在我国的大西北，以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的大量维生素和多酚类物质，不但可以补充蔬菜的不足...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
