在中国诸多的优良传统里,客来敬茶是每一个中国人都知道的礼节。无论你是身处乡野,还是跻身于都市,茶的影子可以说是无处不在,并且喝法更是各有千秋。由此可见,茶在中华民族的生活中占有怎样的一席之地。难以想象...
世间草木,皆自然之精华。茶,上草下木人在中,啜风饮露于山林之间,不能不说:茶有根骨、有归宿、有故事,确实是一段有了阅历的生命。闲暇的时候,我也喜欢泡一杯茶,一边闻着淡淡的茶香,一边品着浅浅的苦涩,看茶...
在扶贫攻坚行动中,玉溪市新平县建兴乡结合乡情民意,在海拔较高的帽盒村和磨味村大力发展野生茶种植,把野生茶种植作为整乡推进精准脱贫的产业加以扶持,全乡野生茶种植面积不断扩展。 据建兴乡农科站站长李...
中国的茶歌主题大致有两个,一是爱情,二是劳动。因为自来采茶就主要是村妇姑的事,所以,茶歌中的爱情歌曲就很多。劳动小调,是另外一大主题。想想也是,青山绿水,乡野男女,除了婚恋与劳动,还能有什么可以唱...
茶馆之与中国人,如同咖啡馆之于西方人。茶与咖啡都是饮料,一个是叶,一个是果。中国人与西方人的区别是什么?某种程度上来说,就是茶和咖啡的区别。西方文明成体系成规模来源于咖啡馆,无论是大革命还是文艺复兴,...
今天欧洲代表团到访联席古茶山。联席古茶山位于保山昌宁县温泉镇,温泉镇素有千年古茶树之乡。 在温泉镇古茶山的茶叶地,菜地、包谷地、房前屋后有很多上千年的古树茶,而且很多是千年野生古树茶。 温泉镇...
今天欧洲代表团到访联席古茶山。联席古茶山位于保山昌宁县温泉镇,温泉镇素有千年古茶树之乡。 在温泉镇古茶山的茶叶地,菜地、包谷地、房前屋后有很多上千年的古树茶,而且很多是千年野生古树茶。 温泉镇...
南北茶馆的特点和氛围各不同茶馆作为喝茶人的聚集地,汇集了喜怒哀乐,容纳了悲欢离合,向我们展示了"茶生活"生动而丰富的面貌。但茶馆的特点和氛围,则南北有异,各地不同。 北方的茶馆以北京较有代表性。北京的...
原标题:喝杯山芋茶王太生 (江苏)山芋可以煮茶喝,我说的是山芋干煮茶。我们这地方把红薯叫做山芋,这货大大咧咧,没心没肺,纯朴率真,有个性,我比较喜欢"山芋"这种称谓。用山芋干煮茶喝,比单纯用山芋煮茶清甜...
茶以新为贵的观念始于唐代。卢仝有名的《走笔谢明谏议寄新茶》里写道"天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花"。当然从唐到明以来都是绿茶类,所以是格外强调茶以早为美,也就有了茶与节气之间的紧密关联。 好的茶,...
一个优秀的市场品牌背后,必定有同样优秀的文化元素作支撑。连续荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖,"金芽奖"黑茶杰出品牌,中国黑茶文化节金奖,有茶中酸奶之美称的"禅洱"茯茶,除了在质量上秉承湖南风范,...
"南方有嘉木""人在草木间"……我仿佛听到了这远古传来的呼唤,伴随着岁月悠悠的马帮铃声,被一块绿意放纵、花开肆虐的地方深深吸引;我分明看到了在茶的故乡西双版纳,从茶林里长出的一个个山寨,从一片片叶、一棵棵...
第五届国际"茶与筑"空间设计展即将启幕 竹,既是高悬庙堂的东方文人意象,也是深入底层的人民生活必需。 竹有节,中空而外直,恰到好处地暗合了儒家先贤对君子的形象描述。或许正是这样的机缘巧合,竹才与中...
投稿chayedajia@qq.com虽然我认为《茶之书》是作者借茶向西方展示东方文化魅力的书籍,可是我必须承认这本书是作者用诗人的才情向世人展示了茶道的魅力。对于茶的饮法沿革,作者的观点依旧让我为之折服:唐代,宋代,...
中国是茶的故乡,茶叶种类之多,冠盖全球;茶馆名堂之多,绝无仅有;茶馆内涵之丰富,堪称世界之最。今就民国时期的茶馆取名与南京的茶馆概况,稍作叙述。五花八门的茶馆及取名茶馆作为俗文化和大众文化的载体之一,...
云南是茶的故乡,云南是歌的海洋。当茶与歌相遇,每一片茶叶都仿佛在吟唱;当歌与茶相逢,每一首歌里便侵染了茶的醇香……云南各民族的采茶姑娘,历来都能歌善舞,特别是在采茶季节,茶区几乎随处可见到尽情歌唱,翩...