陆羽《茶经》记载:"山南,以峡州上"。五峰土家族自治县位于湖北省西南部,地处江汉平原与云贵高原的过渡地域,属武陵山支脉,是传统的茶叶种植区。这里气候温和,雨量充沛,光照充足,空气湿度大,昼夜温差大,具有...
茶马古道边 土家春茶香4月14日,湖北宜昌市五峰土家族自治县长乐坪镇的茶农正在采茶。当日,2018首届中国茶旅大会在五峰土家族自治县举办,来自全国各地的450余名专家学者、茶旅行业代表齐聚土家茶乡,聚焦中国茶旅...
"在土家族这样一个有着茶图腾崇拜残迹的古老民族中,茶,不仅是他们赖以生存的一种主要经济作物。茶,还必须是积淀在他们生命中、血液里的一种神圣的信仰"。如今,虽然在土家族地区早已没有往日隆重浩大的祀拜仪式,...
一般大家都认为:土家族是巴人的后裔,巴人则以白虎为图腾,按文化传承关系,土家人自然沿袭这一宗教习俗,信仰白虎也就充分体现在土家族社会生活的各个层面。然而,对于土家族而言,最原始、最古老的图腾是什么呢?...
查看图集现场传统手工炒茶 钟欣 摄原标题:"土家茶乡"湖北五峰茶旅融合助农民增收 中新网宜昌4月1日电 (董晓斌 宋勇 唐婷婷 杨威)"请茶神啰!"4月1日上午,随着湖北五峰土家族自治县县长万红一声吆喝,"2017五峰...
土家族茶文化茶文化是土家族饮食文化的主要组成部分,从几个方面来了解一下土家族的茶文化。油茶汤油茶汤在土家族已有悠久的制作饮用历史,土家族对油茶汤的制作十分讲究,被称为最具有民族地方风味特色的茶汤,有一...
深山五峰,绿茶飘香。近来,湖北省五峰土家族自治县茶农都在为茶产业蓬勃发展而喜悦。今年该县茶叶采摘面积达到15万亩,截至目前,全县已生产名优茶380万斤,产量与去年同期相比增加12%左右。同类茶同比售价提升5%...
茶文化是土家族饮食文化的主要组成部分,土家族地区盛产茶叶,而且加工制作技术精细,历史悠久,成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物,也是土家族民间馈赠交际的上等礼品。茶叶是土家族地区的家常饮料,成为...
土家人喝茶,历史悠久,而且土家人都有饭后喝茶的习惯,正餐进餐时也会给客人不断斟茶。茶具有醒脑清神、开胃健脾、醒酒解醉、消食利尿等功用,加上山区农业生产规模不大、节奏较慢,喝茶自然是土家人享受生活之乐的...
土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的"贝锦卡茶道",集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶--白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》、《...
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶汤,...
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶汤,...
油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。土家油茶汤是土家族地区具有代表性的包含文化现象之一,土家语称"色斯泽沙",堪称中国茶文化一绝,源远流长。据清代的《来凤县志》记载:土人以油炸黄豆,包谷,米花,绿焦诸物...
好客好茶的土家人有这样一种古老的习俗:有朋自远方来,烤茶而待之,以一杯茶的温度,温暖远行的人,温暖宁静、拙朴的生活态度。随着现代人对返璞归真的向往,这种古老的土家烤茶重回人们视线,它以一种更精致的方式...
土家族茶文化的形成经历了十分漫长而复杂的过程,它同祖国茶文化宝库中的其他茶文化现象一样,总是依托茶这个实物载体,在所有茶事活动中不断衍生、丰富和发展。同时,土家族茶文化还必须通过其他的载体形态得以表现...
在梵净山土家山寨,南来北往的客人很多。只要走进土家吊脚楼,好客的土家人马上在火坑里烧起柴火,烧一罐清香爽口的热茶款待客人,当地人称煨罐罐茶。长期以来,煨罐罐茶成了土家人生活中不可缺少的内容,有机会到土...
绿树成荫,茶桂乡间,苍翠欲滴。站在玉溪镇关子山山顶,茶旅一体化的山水画卷尽收眼底。为进一步促进农民增收致富,道真仡佬族苗族自治县拟投入资金24.5亿元,按照"一年打基础、两年成规模、三年升品位"的工作思路,...
日前,记者从云南省双江县招商局获悉,该县立足勐库、冰岛茶业优势,以此带动双江县茶产业产值突破8亿元大关,招商引资也得以达到创纪录的50多亿元。双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县是中国勐库大叶种茶源生地,这里...
网3月18日讯 2月28日以来,沧源自治县各个茶企业及部分乡(镇)茶所相继开秤,茶园里到处可见繁忙的采茶景象。截至3月12日,该县茶园面积10.67万亩,其中,采摘面积10.02万亩,全县鲜叶平均价为6.4元/公斤,同比增1....
第十三条 对在古茶树资源保护管理、科学研究和合理开发利用工作中作出显著成绩的单位和个人,自治县人民政府给予表彰奖励。 第十四条 违反本条例规定有下列行为之一的,由自治县林业行政主管部门给以处罚;构成犯...