7年,对于人生,是一段不长不短的光阴。但对陈安妮和她的红茶复兴梦想,却是充满艰辛与喜悦、耕耘与收获、酸甜交织的七年。这期间,陈安妮和她的元泰茶业一直致力于树立中国红茶文化,以特有的执着和耐力,为中国红...
品茶之道一提到红茶,很多人会想到那有着标志性黄色包装的袋泡红茶,对此,我们只能承认它的市场推广和占有率实在是很成功,但要说到真正的红茶,真正的好红茶,绝对不是它。中国人喜欢清饮红茶,品味个中茶香;英国...
世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同。以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分...
"一到夏天我就容易口渴,大杯大杯的水喝下去,过了一会儿又会觉得渴。有一次在朋友家里,我喝了一大杯冰过的黑茶,没想到很长一段时间都不觉得口渴了,感觉很神奇。"桂林市民黄先生是一位糖尿病患者,他告诉记者,自从无意...
红茶的种类红茶是全发酵茶,发酵程度达100%,所以不含叶绿素和维生素C,咖啡因和茶碱也比其他茶少,是所有茶叶中刺激性最低的茶。目前著名的红茶有下列几种:大吉岭红茶大吉岭红茶出自喜马拉雅山麓的大吉岭,有第一...
以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法。以茶汤中是否...
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的种类较多,产地较广,按照加工...
红茶的种类较多,产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义,一是指加工的时候较别...
红茶的种类较多,产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义,一是指加工的时候较别...
在我国,红茶可以分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶三种类型。小种红茶为福建省的特产,可分为正山小种和外山小种两种。正山小种出产福建省崇安县星村乡桐木关一带,也叫"桐木关小种"或"星村"小种。福建政和、坦洋、古...
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中"富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消...
11月19日讯 腾冲有翡翠、有温泉,我在腾冲等你……作为世界知名的旅游城镇,腾冲还拥有着世界上独一无二的特产:火山红茶。"现在世人都知道普洱、临沧有好茶,我们腾冲也有好茶。"国家级高级制茶师、评茶师李友芬呷...
冲泡红茶1,器皿选择饮热的纯红茶一样平常宜选用精细的圆型瓷壶和细瓷杯为组合,这样的组合较量温馨并富有情趣。饮冰红茶,可用瓷壶泡后,突入装有冰块的玻璃杯饮用。2,水的选择冲泡红茶不宜选用硬水,应选用太空水、...
伯爵红茶这种茶并非产地红茶,而是以中国红茶或锡兰红茶,再加入佛手柑油的调味茶。由于味道清爽,所以相当受女性消费者的喜爱。以纯红茶的方式饮用最能品尝出它的风味,加入柠檬搭配也很适合。另外,制成冰红茶香气...
红茶中的四款名茶:祁门红茶:简称祁红,产于中国安徽省西南部。经过严格的加工,祁红茶形紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更具有兰花香,号称祁门香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘...
四款名茶:祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部。经过严格的加工,祁红茶形紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更具有兰花香,号称祁门香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。...
阿萨密红茶是红茶的一种,其香味浓厚可以与其他红茶搭配混合冲泡,因此广受红茶迷的喜爱。另外,因为叶片较大,多被切割成碎茶状,所以大都以茶包包装。因单宁酸的含量较多,容易产生混浊的白霜现象,因此不适合做冰...
东方树叶等茶饮料只含1g茶叶 宣传语太忽悠茶多酚是茶饮料的金标准,可以看出饮料中的"纯茶"有多少。那么市售的茶饮料中有多少茶多酚?搜狐健康采用福林酚法监测了9种茶饮料的茶多酚含量,其中统一冰红茶最少、原叶蜜...
滇红金芽滇红金芽,为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。1959年,滇红金芽红茶面世,不仅创下伦敦市场拍卖最高...