1964年8月,汤宇出生在长沙县金井镇脱甲村一个普通农民家庭。高中毕业后,他拜师学艺,选择了当时比较时髦的木匠行业,凭借自己的手艺和汗水,积累了创业路上的"第一桶金"。 "茶业湘军"走向世界 百里茶廊美...
无拼配普洱茶简单的说是原材料百分之百是原地茶。在加工过程中,不拼配、添加原地以外的任何材料。例如:来自南糯山的材料在加工中决不允许拼配、勾兑其它台地茶等其它产区的材料。以确保广大茶友在品茗过程中能领略...
每当三五好友相约茶艺馆喝茶,桌上总少不了尖果、甜点、蜜饯等。一口茶、一口点心,加上滔滔不绝地天南地北闲聊,茶食与茶似乎已经结下不解之缘;即使长辈们于自家泡茶会友,席间也满是甜甜酸酸的糕饼,或是嗑得如演...
张岱:品茶交知己 张岱是明末清初的一位散文家、史学家,还是一位精于茶艺鉴赏的行家。他得知人称阂老子的阂汉水以善于烹茶知名,无论是谁,凡路过他家必定拜访,并以尝他所烹的茶为一件快事。一次,路过此地...
日本饮茶的历史较久,一般国民喜爱玉露茶和煎茶,农村多饮粗老的番茶,很少加糖和牛奶,近20年来兴起一股饮乌龙茶和黑茶热,认定是减肥、美容、健身的最佳饮料。20世纪90年代以来,各种罐装茶饮料的消费在全国基本普...
品茶要心静,这是品茶人极为重要的心态。茶的性格如水,清幽、儒雅、隽永,如高山之雾,七月巧云,清池碧波。心烦意乱之时,我是决不喝茶的,即使口渴,宁肯干渴着。每与茶相伴,我总要平心静气,一小口一小口地抿,...
茶性如水心静好品茶 品茶要心静,这是品茶人极为重要的心态。茶的性格如水,清幽、儒雅、隽永,如高山之雾,七月巧云,清池碧波。 心烦意乱之时,我是决不喝茶的,即使口渴,宁肯干渴着。每与茶相伴,我总要平心...
听雨,品茶 siptea 窗外,细雨婆娑,点滴如歌; 屋内,茶香袅袅,丝丝入梦。 茶如雨水,净化人心,又将人心之中的柔情牵出,可谓"壶中乾坤大,松案岁月长"。 现代人的生活纷繁忙碌,抬头看天,雾...
不同的茶树根系深度不同,摄取的养分就极为不同,香韵就天壤之别,台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,还有耕种施肥行为,只能体现出清香,而且此种清香随之后期的陈放1-2年就会消失,慢慢转为陈...
张岱(1597-1679年),字宗子,石公,号陶庵,山阴(今浙江绍兴)人,侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家,以散文见长。同时,他还是一位精于茶艺茶道之人。张岱出身仕宦之家,曾漫游苏、浙、鲁、皖等地区,家里...
张岱(一五久七-一六七久年),字宗子,石公,号陶庵,山阴(今浙江绍兴)人,侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家,以散文见长。同时,他还是一位精于茶艺茶道之人。 张岱出身仕宦之家,曾周游苏、浙、鲁...
"种茶比打工强,摘茶又比种茶强。"刚满60岁的咸丰县黄金洞乡尧坪村六组茶叶种植户李家胜如是说。老李家有4口人,妻子多病,他们的一儿一女虽已长大成人,但都已外出打工多年,在家的唯一劳动力就是老李了。"种茶主要...
普洱茶界有一个奇怪的现象,在价格优势上,生茶总是胜于熟茶。即使是同一片茶园的茶,分别制成生茶和熟茶,新制生茶的价格决不低于熟茶,而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上,制作熟茶的技术含量远远高于生...
安化黑茶的清饮方法:教你冲泡怡清源黑玫瑰家庭夏季日常饮用以饮凉茶最为适宜,用安化黑茶冲泡的凉茶口感甜纯,特别解渴,且不馊变,在夏天,饮用一杯这样的茶比任何其它冷饮都管用,既解渴,又保健。家庭常备黑茶,...
以平常心正确对待紫砂"职称"最近,有关部门正在举行培训,以便为陶艺专技人员凭聘职称作准备。不少陶艺从业人员也在积极准备申报职称。 自上世纪80年代国家为专业技术人员恢复评定职称以来,从事陶艺的"艺人"第一...
紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物。千百年来,一代又一代壶艺家将自己匠心独具的审美情趣注入其中,使紫砂壶从煮水冲茶的普通器具,变身为文人雅赏、世人珍藏的艺术珍品,广受人们的喜爱。紫砂壶的挑选固然重...
藏市繁杂,门道多多,对那些刚刚入市的新手来说,要想尽快站稳脚跟并有所收获,当有"八戒"必记。一、戒"过多"投资收藏需要投资,换句话说,藏品要用钱买。不过,新手们要注意:初入藏市一定悠着点,千万不要头脑发热...
曾经有学者研究过,日本茶道之所以留存,是因为日本人有恋物的习惯。因为国土资源的匮乏,所以在千利休时代人们就发现,无法在日本大规模使用"唐物",也无法像丰臣秀吉一样用黄金去建造自己的茶室空间,而应该重新认...