知茶识器 那些茶文化中的智慧当代著名茶人、知名茶学者静清和历时九个多月,完成了《茶与茶器》一书,于日前出版。这本书从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,...
一开始,与酒相伴的是肉。肉酒同时出现,一个重要的理由是这两者都是平日生活中的稀缺品,即便是为官之人,大部分只有宴会上才吃得着,吃得饱。即便是富庶的唐代,寒士日常生活也是远离酒肉的,"朱门酒肉臭"说的就是...
对一般喜欢普洱茶的入门者而言,普洱茶对他们的印象,是一种形状不同的紧压茶,除了形状有砖茶、饼茶、沱茶之外,对于普洱茶年份的分辨,更是如雾里看花,没有办法很快的对普洱茶有一个基础的了解,普洱茶的老茶,基...
2005年掀起的普洱茶炒风至07年上半年达到高峰,如今普洱茶价格已从高峰期的绚烂回归平淡,现时普洱茶市场价仅是07年高峰时的三、四成。高档茶叶生产及经销商福茗堂创办人、崇盟兴业有限公司常务董事李少杰,日前...
一、茶园(按生态环境分)1、原始古茶林 2、野化古茶园 3、原生态古茶园4、生态古茶园 5、近代茶园 6、现代茶园二、茶树(按树龄分)1、千年野生古茶树 2、野放大茶树 3、原生态古茶树4、生态古茶树 5、老茶树 6、小...