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  安化黑茶有哪些讲究的工艺

  安化黑茶中的三砖、一卷、三尖分别是什么？安化黑茶，因产自湖南省安化县而得名。安化黑茶属于后发酵的一种茶，有多个品种，其中的千两茶被誉为"能喝的古董"，又被称为"世界茶王"，这些美誉是如何得来的呢？今天我们...

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  茶叶卫生安全新标准

  近日，记者从业界了解到，由卫生部、农业部共同发布的《食品中百草枯等54种农药最大残留量》新国标已于本月起执行。据了解，该国标有7种农药涉及茶叶，分别是：苯醚甲环唑　　小茶企面临被淘汰　　记者在业界走...

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  家中存茶妙法 久存不跑味

  本报讯 一些家里积存了一些茶叶，有些好茶喝不完，时间一长就变质了。天津市茶叶协会秘书长谭肇荣为市民指点在家庭中如何保持茶叶的品质和口感。　　专家介绍，茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊...