丹丘、丹丘山、丹丘子、丹丘生、丹丘羽人……是陆羽《茶经》、古诗文、道家文献经常提到的。笔者曾写过一篇《丹丘子与丹丘山》，认为陆羽在《茶经》中三次提到的丹丘子，因为在史籍中找不到出处，而三国道家、誉称葛...
江南四大才子江南四大才子也称为"吴门四才子"，除文徵明外，还包括唐伯虎、祝枝山和徐祯卿三位，他们都生活于苏州，是才华横溢、性情洒脱的文人。唐寅（1470-1523年），宇伯虎，又字子畏，别号桃花庵主、六如居士、...
蒲松龄与"蜜饯菊桑茶"的渊源 蒲松龄(1640-1715年)，山东淄博人，清代文学家，别号柳泉居士，世称聊斋先生，蒲松龄久居乡间，知识渊博，对有关农业、医药和茶事，颇有研究，写过不少通俗读物蒲松龄早。蒲松龄早在...
"云海壶"指的是唐云与许四海两个人合作所制作的茗壶。唐云，别号大石、药翁，浙江杭州人，是我国当代著名的国画大师。唐云对于紫砂陶艺十分感兴趣，早在20世纪30年代，年仅20岁的他就曾与顾景舟、王寅春、朱可心等当...
徐润：近代茶王的传奇一生徐润，又名徐以璋，是字润立，号雨之，别号愚斋，清代中国著名商人，号称近代中国茶王。1838年，徐润在广东一个买办世家出身。徐家作为买办世家，从祖辈上开始就已经涉足这个方面，到徐润和...
蒲松龄的菊桑茶 蒲松龄（1640－1715年），山东淄博人，清代文学家，别号柳泉居士，世称聊斋先生。他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼的方式，对当时的社会、政治多所批判。那些狐鬼真的比某些"正人君子更可爱"呢！...
第一次读到赵熙（1867－1948，字尧生，别号香宋）的诗词乃至剧本《情探》，便自吃了一惊：光宣诗坛还有如此俊俏的格调？等到再见了赵熙的字，风神洒脱，峭拔劲挺，我便想这"俊俏"二字的评价竟是绝不改易了，满把都是...
茶叶在加工过程中，逐渐形成了各式各样的紧压茶，有普洱茶、紧压黑茶、紧压红茶、紧压白茶等。殊不知，在乌龙茶中也有紧压茶的存在，它就是漳平水仙茶。漳平水仙茶树品种优良，生长力强，病虫害少。漳平水仙茶四季都...
方斗壶现珍藏于美国堪萨斯城的纳尔逊·艾坚斯博物馆。该壶以紫红泥铺砂作为材质，整个壶身都布满金黄色的"桂花砂"。方斗壶因仿制古代农村用以量米的方斗的形状而得名，是清代制壶名手黄玉麟的代表作品之一。壶体通高...
湖心亭茶楼：上海仅存的老茶馆(湖心亭茶楼外景 图片来源：互联网） 湖心亭，坐落在上海城隍庙荷花池上的九曲桥中心，是中国现存最早的茶楼之一。 湖心亭建筑富有民族特色，由三座各不相同的亭子紧密组成，错落有...
回顾云南普洱茶的重要历史阶段，清朝贡茶，以八色品种著称，当时著名的紧压茶，是所谓的"团茶"，实际上是粗简的压制模具使然，产品大的似人头，即"人头茶"，雅称"金瓜贡茶"，其他还有许多不同的规格，小的团茶，为著...
回顾云南普洱茶的重要历史阶段，清朝贡茶，以八色品种著称，当时著名的紧压茶，是所谓的"团茶"，实际上是粗简的压制模具使然，产品大的似人头，即"人头茶"，雅称"金瓜贡茶"，其他还有许多不同的规格，小的团茶，为著...
辛亥革命以来的现代紫砂器，经历了一个由盛而衰，然后又恢复和发展的曲折过程。自1911年的辛亥革命到1937年抗日战争爆发到1949年前夕，可以说是急剧衰落阶段，从1949年以后到今天，则是复苏和进一步大发展的阶段。19...
"茶癫子"：其实我只是太爱茶--访湖南怡清源茶叶有限公司董事长简伯华 简伯华，湖南怡清源茶叶有限公司董事长，1964年出生于湖南常德桃源县农民家庭，1988年毕业于湖南农业大学植物保护专业，1999年成立湖南省怡清...
--访湖南怡清源茶叶有限公司董事长简伯华 简伯华，湖南怡清源茶叶有限公司董事长，1964年出生于湖南常德桃源县农民家庭，1988年毕业于湖南农业大学植物保护专业，1999年成立湖南省怡清源茶业有限公司。他风趣...
辛亥革命以来的现代紫砂器，经历了一个由盛而衰，然后又恢复和发展的曲折过程。自1911年的辛亥革命到1937年抗日战争爆发到1949年前夕，可以说是急剧衰落阶段，从1949年以后到今天，则是复苏和进一步大发展的阶段...
这就是"狂人"简伯华。他品性中的"狂"，既是拓荒者的狂野，又是对茶叶的深深之爱。他骨子里透出的精神，就像茶一样韵高致静，却沉稳醇厚、深重绵长。 一辆破自行车拖出的"皇冠" 简伯华是湖南怡清源茶业有限...
1装饰名师--谢恒谢恒，男，现任建水县人民政府副调研究员，建水县紫陶研究会主席。云南省书法家协会理事、云南省美术家协会会员、中国工艺美术协会美术陶瓷分会理事、云南艺术学院特聘教授、红河学院特聘教授、云南...
"西汉茶祖"吴理真是虚构人物题：子虚乌有吴理真--关于"吴理真虚构说"的四点特征和相关考述2011年，茶文化专家竺济法先后在西湖龙井资讯平台发表了《宋僧吴理真是如何演变成西汉茶祖的》、《宋僧吴理真考述》、《教授...
近代茶庄、茶号以零售业为主，遍布全国各城镇与民众生活息息相关，于推动地方经济发展影响极大。一般茶庄经营者皆与茶山厮熟，道途通晓。在近代中国茶叶营销史中，尤为皖歙人业此为最。 伍秉鉴 伍秉鉴（17...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
