南岳"茶禅文化"的历史地位，得到广大文人墨客、政要、学者的关注和认同。南岳茶禅文化历史悠久。追本溯源与神农尝百草得茶解之有很深的渊源，已有可考证两千多年栽培历史，唐代南岳九仙观道人中有司马承祯等几任国师...
一个貌似柔弱的昆明女子，1986年毕业于云南广播电视大学经济系，现为云南政协报《观察周刊》记者，云南省茶业协会、昆明民族茶文化促进会会员。 清瘦中透着钢毅，目光坚定而执着，语速稍快但清晰有力，不时有...
千百年来，安化黑茶被誉为：古丝绸路上的神秘之茶。尤其被边区牧民视为"生命之茶"。黑茶的这种历史渊源及文化传播，对今天的社会更是起到了很大的影响。近几年来，在全国由南及北掀起了一股养生热潮。同时，做为湖南...
唐代陆羽所著的《茶经》中，已有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记述。至北宋苏东坡知杭州时，对西湖种茶的历史曾有考证，他认为西湖最早的茶树，在灵隐下天竺香林洞一带，是南朝诗人谢灵运在下天竺翻译佛经时，从天台山带...
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载："往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归"。黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现"黑茶...
中国茶从原产地向全国、从中国向世界的传播是一个历史过程，从传播途径上看，存在着国内和国外两条最基本的线路。中国茶业的始发点在巴蜀，据文字记载和考证，战国时期，巴蜀就已形成一定规模的茶区。顾炎武曾经指出...
煮茶作为我国最初的品茶方式，至今已经有几千年的历史，尽管现在人们更多地使用冲泡的方法饮茶，但煮茶仍然是我国茶文化中的重要组成，在我国茶界的地位是不可撼动的。 研究考证表明，我国饮茶是从鲜叶生吃咀...
茶学界公认，普洱茶的后发酵工艺是马帮在长时间运输过程中形成的天赐特殊工艺，拥有马帮这种特殊交通工具的是茶商，普洱就是茶商云集、趋之若骛的地方。普洱茶是原产于普洱及周边地区的历史传统名茶。千百年来，由于...
白琳工夫红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载："茶，郡、治俱有，佳者福鼎白琳"。可见，至少清乾隆时期，白琳就以产茶而著称...
当接受了为芜湖文化名人撰写小传的任务时，我还在窃笑：芜湖有名人吗？耳熟能详的不是匆匆过客，就是籍在他乡。连文友也说芜湖没出大家。但是，名人少负担也少，于是领命，2007伊始启动寻找工作。文化名人靠文化传播...
2004年前后，我写了两个关于邹家驹书评价的文章，里面的许多观念，今天看来有不对的地方。但我可以找到自己研究茶的路径。这是其中的一篇。 才编辑完《天下普洱》一书，就看到邹家驹先生的《漫话普洱茶》，心...
朝鲜与普洱茶的历史渊源"云南普洱茶在18世纪，就为朝鲜人所认识"、"一些史料上记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况，当时界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶……"普洱茶峰会上，从事中国云南普洱茶研究20...
乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为着名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的着作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围...
历史细节：茶艺师职业国家认定的确立--《新兴职业茶艺师国家认定十年与未来走向》（之二）旧闻今读编者按：历史的细節，往往影响着历史的走向。茶艺师职业国家认定的确立，也有许多鲜为人知的细节。本文的一些细节，...
在西双版纳首届六大古茶山斗茶大会的盛会上，【倚邦茶土三百年】这部以曹氏家族兴衰为主线，再现了普洱茶原产地西双版纳古六大茶山的一段300年历史的风云故事。该书的首发，受到了与会专家及各界人士的重视。 【倚...
六安瓜片六安瓜片的历史渊源，史料尚无考证。多年来，许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获，较为可信的传说有两种：一是说，1905年前后，六安泰行一评茶师从收购的绿泰中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功...
景德镇窑位于今江西的景德镇，因此名为景德镇窑，它是我国烧瓷时间最长的窑址之一。据有关资料记载，景德镇窑早在东晋末年就开始进行瓷器的烧制，迄今为止已有千年的烧造历史了。据考证，隋代时，景德镇所产的瓷器中...
普洱茶是原产于普洱及周边地区的历史传统名茶。千百年来，由于普洱茶产地优越的自然环境、优良的茶树品种、独特的加工工艺、独具匠心的造型、越陈越香的品质、多姿多彩的饮茶方式、悠久的产制历史和对人体健康的有益...
一千两百多年前的初春，一袭长袍的中年男子山道中拾阶而上。两侧的翠竹已抽出嫩芽，不知名的山花历尽苦冬又勃然而发，生机盎然，绿意舒展。男子信步踏入幽静的西山寺，僧家几句寒暄后至后寺茶园中采摘刚刚发出的细茶...
我们伟大祖国，是世界文明古国之一，也是世界茶树的故乡。据史书记载，我国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于我国西南高原，随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁，而传到祖国...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
