近日,中山广场附近的沁香茶坊迎来了一位特殊的客人,他不为买茶而是找老板鉴定茶叶朋友送的两盒金骏眉。店主李女士喝完后,什么也没说,翻出一小袋茶给对方泡上。见客人直呼好喝,她实话实说:"这款茶比你的好得多...
网8月6日讯 近日,有消息称信阳毛尖涉嫌农药残留超标,信阳市多个茶叶产区在加工、流通环节缺乏有效监管。记者昨日在江城茶市了解到,受此影响,信阳毛尖销量下滑,该事件还波及到江城的有机茶销售。信阳毛尖在江城...
普洱茶的叶底辩识好的生饼叶底柔 韧性佳,叶面光泽油亮,柔韧度佳,枝未等杂质少。如果叶底颜色参差不齐,可能为发酵不均或拼配茶品,杂质多的茶,不利于稳定冲泡,口感较差,也会影响后续陈化。劣等普洱茶叶底,含...
菊花花瓣中含有17种氨基酸,还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。如果平时水果吃得不多,喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝...
菊花茶的副作用1、应选小且颜色泛黄的菊花菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这...
网5月6日讯 回龙茶好喝,可是却没有叫得响的回龙茶品牌。茶叶品牌混杂,导致梁河回龙茶的名声受到很大影响。再加上各个企业加工工艺不统一,口感不统一,价格不统一,品质参差不齐,这影响了回龙茶产业的健康可持续...
--普洱市首届民间制茶大赛盛大启幕网5月21日讯 "如何成为一个杀青高手?好多茶农没有标准,参赛选手的水平也参差不齐。杀青的目的是什么?揉捻的目的是什么?很多参赛选手都不清楚。"5月10日,由普洱市茶业局、普洱...
龙井每斤从30多元到500多元不等;碧螺春最便宜10多元,上等的好品这家要价400元,那家报价500元至600元。近日笔者探访西安茶叶市场发现,漫天要价、质量参差不齐、标准不统一等现象普遍存在,以至于多数嗜好喝茶的消...
龙井每斤从30多元到500多元不等;碧螺春最便宜10多元,上等的好品这家要价400元,那家报价500元至600元。昨日记者探访西安茶叶市场发现,漫天要价、质量参差不齐、标准不统一等现象普遍存在,以至于多数嗜好喝茶的...
近来"陈普、桔普、柑普"横行于茶友圈,大家说法不一,价格更是参差不齐。味道么都是"橘子味"的,到底他们之间有什么区别,我们应该如何选择呢?我们今天就来聊一下"陈皮普洱、桔皮普洱、青柑普洱"吧。陈皮普洱陈皮与...
怎么选择柑普的办法呢?1、从外形上辨别:柑普洱茶通过精美以后,可保存全部桔子的完好,除了陈皮桔子的掩盖处,其它地方不能呈现决裂、色泽灰暗不均匀、发霉等。2、从冲落空色上看:柑普洱茶冲泡出来的汤色,有必要...
本山茶,原产于安溪。据民国二十六年(1937)年庄灿彰撰《安溪茶业调查》称:"此种茶发现于60年前(约1870年),发现者名圆醒,今号其种曰圆醒种,另名本山种,盖尧阳人指为尧阳由所产者"。香高味醇,品质好的与铁观...
网9月3日讯 近年,以"越陈越香"著称的云南普洱茶,在政府和企业的大力普及和推广下,在中国、世界的影响力日益加深,受众也原来越广。看到普洱茶的发展前景,电商巨头京东也为之心动,并于近日来昆召开了首届京东商...
普洱熟茶不良品质表现主要有哪些?普洱茶品质要素主要有"外形"和"内质"两方面构成。"外形",指未浸泡之前,保持自然状态的普洱茶的形态,主要从"条索形状"、"老嫩程度"、"色泽特点"、"气味类型"进行比较鉴别。"内质"...
制作方式的沿革:从蒸青到炒青中国加工茶叶最早的方式是蒸青。到唐代,蒸青工艺已经发展得相当成熟。对于这种方法,陆羽在《茶经•三之造》中描述道:"晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。"意...
当我们还在茶馆里品茶聊天时,也许,大洋的那一头,很多人已经不再有机会喝到纯粹的中国茶了。经济危机的到来改变了许多生活内容,以至于茶这种普及性很高的健康饮料,戛然而止十几年来的对外贸易增长。茶界人士不无...
普洱茶的收藏价值在哪里?如何辨别真伪?云南省茶叶商会即将推出全省首个权威性、专业性、开放性的普洱茶收藏交易平台,帮助消费者辨别、品鉴、收藏高品质普洱茶。 "一款老的普洱茶在自然发酵过程中,价值非凡。...
5月27日,记者从梧州出入境检验检疫局了解到,由梧州出入境检验检疫局、梧州市农业局等单位负责牵头起草的"《六堡茶》广西地方标准",于5月24日通过审定。 据了解,六堡茶原产于梧州市六堡镇,历来深受国内外的客商...
云南两叠水瀑布在云南高原上有两处叠水瀑布,一处是位于路南的大叠水瀑布,另外一处是位于腾冲的二叠水瀑布。大叠水瀑布的位置在云南省路南县城西南的地方,宽度约为20米,落差接近90多米,是云南省内最大且最为壮观...
拼配,是普洱茶生产过程中的一个重要工艺。纵观业内外,大家各执其辞,对拼配的理解差异不小,甚至争论不断,难免让人觉得迷雾重重。接下来,我们将揭开其神秘的面纱。普洱茶集商品、饮品和收藏品于一身。作为商品化...