梁河县茶资源整合, 抛光回龙茶名片

网络5月6天新闻回龙茶好喝, 但没有响背龙茶品牌。茶叶品牌混杂, 导致梁河县茶的美誉度受到很大影响。加之各种企业加工工艺不统一, 口感不均匀, 价格不统一, 质量参差不齐, 影响了茶叶行业的健康可持续发展。

春季矿业传统茶回归生态

清明刚过, 座落在梁河县的大厂茶园将散发出阵阵清香, 茶树枝青青芽。梁河县县党委、县政府结合农民, 在大厂回龙村, 举行了盛大的采矿仪式。除了选茶比赛, 传统研磨技术的竞争, 是最吸引客人眼球的一个环节。

梁河县县城回到云荣仲方的龙村, 为世世代代的家族种植茶叶为生。"我们过去常做的是用纯手工制作的龙茶, 打一个土灶, 盖一锅, 手裹, 搓, 然后经过24个工序泡茶。"像这样的纯手工茶也被称为磨壶茶。据云荣仲方, 除了气候, 土壤决定了茶叶的质量, 最重要的是包装这一过程, 它决定茶叶的生产还是不回来。

参加茶农的竞争, 熟练的将刚摘回来的新鲜叶子, 在锅里放一点, 用手上的烫锅上不停的炒。不长, 法院会发出阵阵的茶香, 提神。

据了解, 现在纯手工制作的磨壶茶也在慢慢减少。在回龙村, 经常有客户来预订, 他们只生产, 固定多少, 多少。"村里40岁以上的人大多会手工制作磨壶茶, 40 岁以下是半机械和半手工加工。幸运的是, 年轻人也愿意学习, 把手磨茶的过程传承下来。"

回归龙茶品牌基础的地理鉴定

回龙茶, 因为原产于梁河县县大厂回龙村命名。据有关部门和专家对茶叶资源调查的调查结果显示, 到目前为止, 在梁河县县的山区, 中层仍保留着1万多种植物龄, 千百年或上千古老的茶树。

据了解, 茶一直是梁河县人的所有民族从事婚礼和葬礼, 他方, 祭祀节庆典或诚友等基本礼仪。"背龙茶" 是梁河县优良的茶叶地理和天然生态资源的产物, 梁河县历史悠久的茶叶实际上是梁河县 "回龙茶" 的历史。自世界诞生以来, 龙井茶已成为云南省十著名绿茶之一, 具有独特的、优良的内在品质和当地风味, 使人着迷。2013年4月, "回龙茶" 获得农业部农产品地理标志保护水平认证, 为打造茶背龙品牌, 发展茶叶产业奠定了基础。

据了解, 茶叶农产品的回归地理标志地理保护覆盖了梁河县县9个乡镇, 茶树种植面积10万亩, 年产量8000吨。

"经过鉴定后的绿龙茶, 认证后将会回到龙茶种植、生产、加工等方面的全套条款, 可以更规范化地使用" 背龙茶 "这个品牌。根据梁河县县农业局局长寸崇大道路边介绍, 经认证后的茶叶将严格按照国家农业部 "无公害食品茶" 标准, 各类无公害茶叶分类、感官质量、理化质量和健康指标, 必须符合和满足产品的实际执行标准, 对常规茶叶的国家标准、行业标准、当地标准的规定或企业标准。产品应具有正常的自然品质特性, 无变质、无异味、无夹杂、无合成化学颜料或芳香物质。已通过无公害农产品、绿色食品 (a 类)、有机农产品 (AA 级) 和 QS 认证, 如茶叶名称、精细包装, 还必须注明标识、产品名称、产地、商标、牌号及日期等, 并经验收合格的市场出售。

团结茶农茶业共同发展

回龙茶是好喝, 但背龙茶品牌的声音不是。许多厂家, 品牌较少。据统计数据, 梁河县县共有第一家精制茶厂 (161), 先后获得 QS 认证的深加工茶叶企业有8家, 梁河县县已注册工商系茶叶商标 "回思", "南草甸回龙"、"平安村" 等10多名。茶叶品牌的混合, 导致了龙茶的美誉受到了极大的影响。加之各企业加工工艺不统一, 口感不均匀, 价格不均匀, 质量参差不齐, 已成为龙茶的长期回归因素。

龙村近90% 的农民依靠茶叶, 茶叶是家庭经济的唯一源泉。据村民 Deyunshu 介绍, 村里有第一茶22。"到芽头, 新鲜的叶子可以卖高达35元/斤, 但经过加工, 可以卖到300元/斤。张淑云说: "茶的一般品质, 他们自己加工和销售的新鲜叶子, 有大约40元的利润价格, 所以很多村民在自家的家里打炉灶, 加工。柯张淑云说, 因为我们有不同的生产方法, 导致茶的味道好坏参半, 质量不一样。"我们现在支离破碎, 每个家庭都有自己的货源, 市场需求就在那里, 但价格一直没有上涨。"柯张淑云认为, 龙茶要卖好价钱, 急需规范市场。他说: "如果我们能有大生意, 并适当提高新鲜叶子的价格, 我们愿意出售新鲜的叶子。"

梁河县县农业局局长寸崇大道路边认为, 要建设龙茶产业, 就要引导梁河县茶以市场为导向的方式, 整合茶叶资源, 振兴茶叶资产, 做强茶产业, 发展茶叶经济,创建茶文化, 发展茶叶旅游, 弘扬茶叶品牌。使农民、茶商、茶叶企业和政府共同发展, 实现更胜。

在崇大道路边说, 梁河县将通过投资, 重点培育1至2套 "生产、加工、包装、营销、宣传" 一体化的茶叶精神加工企业。建立了茶背长产品地理标志认证的名称, 优、新产品品牌1至 2, 并申报省级、国家级知名品牌产品、注册品牌。

"我们还打算到县的茶园基地进行总体规划。"寸崇大道路边说下一步将是通过政府设立茶叶公司或茶叶企业, 在县政府的支持下, 全县茶园基地总体规划, 通过茶园流通、承包、共同发展, 与农户建立合作关系等方式, 整合当地茶叶资源, 以公司 + 技术 + 工作 + 基地 + 农户、生产、供应、销售一条龙、贸易、产业、农业一体化服务、生产经营模式, 与农民、茶叶企业一起, 将农民和绿茶分散在一起, 逐步扩大规模, 提高种植、加工和销售水平, 推出龙茶品牌, 促进龙茶的市场价值。(原标题: 整合茶叶资源做强茶行业抛光茶名片)

(作者: 张 Zeyun 刘襄垣县 Trivong 来源: 云南日报责编: Ronds)

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