茶杯的只数人们通常都以双数来配备杯子。在购买成套茶具之时,可将壶中盛满水,再一一注八杯中,以体验是否相配。在泡茶的时候,茶叶会占到壶体积的20%-30%。斟茶之时,杯中的茶汤达到七八分满即可。一壶一杯,适合...
茶杯的功能是用于饮茶,要求持拿不烫手,啜饮又方便。杯的造型丰富多样,其用料感觉亦不尽相同,选择茶杯时,杯外侧应与壶的色泽一致,内侧的颜色对汤色的影响极大,为观看茶汤真实的色泽,宜选用白色内壁。有时为增...
山头茶近年来在市场中受火热追捧,除口感辨识度高外,还有其故事。百濮千叶的故事就藏在它的名字里,百濮,四千多年前的布朗山先民。 在德昂族的传世古歌《达古达愣格莱标》中,人们唱道: 天地混沌未开,...
泡茶的主要茶具茶荷:盛放待泡干茶的器皿,用竹、木、陶、瓷、锡等制成。茶荷为置茶的用具,但更兼具赏茶功能。承装茶叶后,供人欣赏茶叶的色泽和形状,并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡,之后才将茶叶倒入壶中。此外...
本文摘自《云南茶生活百科全书》,现在预售阶段。如有需要可联系我们。在云南普洱市中心竖立着一尊诸葛亮的雕像,当地人称其为茶祖。手握羽扇,运筹帷幄指挥千军万马的诸葛亮怎么就成了云南人心中的茶祖呢?(清)《...
布朗山,位于云南省西双版纳州勐海县南部,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里,世居于此的布朗山民--布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。 布朗山是著名的普洱茶产山,山中的村寨,大...
好茶配好瓷杯 如何挑选一款好的陶瓷茶杯?挑选一款好的茶杯,茶也会有不太一样的滋味,在视觉上也不太一样,好的茶杯需是能衬托茶的汤色,能平稳放置于桌上,符合茶席的风格,不烫手,喝茶方便等,除了这些之外,好...
布朗山,位于云南省西双版纳州勐海县南部,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里,世居于此的布朗山民--布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。 布朗山是著名的普洱茶产山,山中的村寨,大的有...
布朗山,位于云南省西双版纳州勐海县南部,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里,世居于此的布朗山民--布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。 布朗山是著名的普洱茶产山,山中的村寨,大...
中国是最早发现和利用茶叶的国家,茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根,研究茶文化应该从古茶树的价值谈起。 中华灿烂的文化遗产 人类对...
中国是最早发现和利用茶叶的国家,茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根,研究茶文化应该从古茶树的价值谈起。中华灿烂的文化遗产人类对茶文化的研究...
编者按:近年来,马鞍山因茶叶走俏而远近闻名,并成为镇康县乃至临沧市远销国内外的品牌茶之一,产品供不应求。那么,马鞍山茶为何倍受青睐?马鞍山人如何种茶树、念茶经、算茶账、唱茶歌?马鞍山为什么长寿老人多?...
选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿...