乾茶:色泽墨绿,以中壮叶为主,比起近2年来的大姨妈鬆垮茶,这砖压得算铁,看着就舒坦!取茶:面茶、裏茶、砖背各取些,整体看咱的置茶量算大。洗茶:10秒闻香:烟味儿较小,是近2年来少见小烟味儿的大益茶,略带草...
首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感"香郁"而复"醇厚",兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之"滑溜溜"的独特质感,这质感类乎青岛...
在接触普洱茶的几年时间里,经常会听到大家谈论普洱茶的苦、涩。有一部分的人能够正确对待这个问题,但有一部分人却很纠结于这个问题,认为有苦、涩的茶品就是品质不好的茶,以致于只喝一两口之后就完全否定了这...
清味儿老茶庄:张一元诞生地一瞥张一元诞生地清味老茶庄 8月22日,位于北京大栅栏西边观音寺街上的张一元诞生地--"清味儿"老茶庄落成典礼暨开业仪式,吸引了许多游客驻足。 张一元创始于1900年,第一家店开在花...
西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶...
牛奶会改变茶叶的健康效益吗?有些研究就表明,牛奶会改变茶叶中的抗氧化物质的活性以及健康效益;但有研究者却认为,在添加或不添加牛奶的情况下,机体摄入茶水后进入到血液中的抗氧化物质的水平相同。英国皇家化学...
2009年珍藏版 精选布朗正山原料 秉承一山一季一寨一好茶的理念 一杯用心的茶汤 不经意间, 茶在杯里,已九分, 醉了来人。 茶色归还,花开嫣然 醒又如何? 路过岁月,留下欢喜 醉...
第一泡,烟味儿明显,无苦涩感第二泡,有烟味儿,有明显苦涩感第三泡开始,烟味逐渐消失,苦涩感也逐渐消失,生津回甘明显但位置靠后,在喉结以下的位置。第四泡开始,茶气开始变弱,但生津回甘还在并逐渐遍布口腔,...
绿茶花茶宜用三头盖碗,(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水作温润泡,后注适量水,三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润...
绿茶花茶宜用三头盖碗,(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水作温润泡,后注适量水,三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润...
学会了如何鉴别茶叶,即使你购买到了称心如意的好茶,如果不懂得正确的地保管茶叶,会很快变质变味。对经营茶叶的将是一次不可估量的损失;同样,买好茶结果因保管不当变质变味的也大有人在。下面介绍保管茶叶的方法...
茶叶再好,如果存放不当就会变味。专家指出,引起茶叶变味的原因有很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都可能影响茶叶色泽、香气。因此,爱茶的人要掌握一些贮存妙招。 生石灰贮存法 选用干燥、封...
苦荞茶的喝法 我们都知道苦荞茶将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞麦具有降血脂、降血压、降血糖、减肥美容、疏肝和胃、清热滋阴、益气生津、消烦止渴的功效,那苦荞茶的喝法你了解多少呢...
茶香及韵小时候很少看得到茶。只是家里来客人的时候,母亲会在玻璃杯里放一小撮儿茶叶末,味道是淡淡的茉莉花味儿。那个时候,觉得茶是越香越好。高中最后一年,寒假,随母亲去南京姨姨家玩儿。一天,母亲和姨姨照例...
普洱茶加菊花,好茶亦好药普洱茶是云南特有的地方名茶,用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有茶、减肥茶之声誉。普洱茶分为生茶和熟茶,生茶...
上周六日,一场名为"梅花三弄"的文化主题雅集在杭州植物园内举行。近百位爱梅喜茶人士受邀前来,共品风雅茶宴。杭州茶消费的情调味儿,可以说是越做越足了。 这样一场"梅花三弄"的茶宴,怎能少了《梅花三弄》的琴曲...
网8月9日讯 八月十五月圆之夜,品茗、食饼、赏月,是闽南地区千百年来的传统习俗。虽然,眼下距离中秋佳节还有一个多月的时间,但为了迎接又一波销售旺季的到来,品牌茶企们早已蓄势待发!联手知名制造商研制月饼,热...
咱来帮大伙儿整理一下渥黄茶共通性1.黄汤、黄叶(新茶时期较明显,但普洱茶毕竟不是黄茶,渥黄的程度有限),当然是与传统工艺普洱茶比较下,相对显黄而不是真的叶子与茶汤纯黄2.茶汤、香气相对较醇和,无新茶的刺激感...
该茶偏清爽,故在冲泡时加大了投茶量和出汤时间,沱压的不是很紧,容易撬。 茶汤饱满度和浓稠度都不错,经过六年陈期,汤色沉着,苦涩度低;烟味轻,少了些许下关味儿,尾韵已转果酸,回甘尚可,生津一般。...
古树料渥堆,三年陈,基本无堆味儿,陈香绵长,通气血,暖全身。口感柔和,喝到胃里平和舒服,陈香味留韵持久。叶底软嫩有光泽。很亲民,品质直追老特沱,作为日常茶品饮很合适,长期储存定有惊喜。...