铁壶的使用方式1、严禁空烧。长时间持续的空烧,会缩短铁壶的使用寿命,严重时可能将壶烧裂。2、用水得宜。煮出来的水带有甘甜香气,曾使用过山泉水、PO渗透水、自来水不同水质多方尝试比较过后,认为自来水对养壶最...
茶叶制作过程中,首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死,停止发酵。绿茶类不发酵,所以茶青采下后赶快杀青;半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度,再施以杀青。不论炒青或蒸青,我们都说它是...
茶叶制作过程中,首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死,停止发酵。绿茶类不发酵,所以茶青采下后赶快杀青;半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度,再施以杀青。不论炒青或蒸青,我们都说它是...
知音难寻几相逢,红尘未有几人同。踏破铁鞋无觅处,有缘自会相遇,有心定会相知。经过的时候,你还不懂,懂过之后,却已经错过你以为你懂了,却只是以为你觉得不懂,其实早已了然不要因为不懂,而错过。--题记懂过茶...
手中杯,杯中茶,茶中月。月光被分配到每个人的心里,因为具体而模糊的思念,恍惚千年。只要你还在夜空下行走,总有明月如磨在你的心里行走。它在古典诗词里存活,在情歌中奔涌,在茶香里氢氢,在每一条江上流转。千...
勐海广源茶行开张刚满一周,一条闻到普洱茶香的眼镜蛇就闯进门来,且经过110民警和消防队员等用尽办法驱赶,都不愿离开。最终,被蛇王杨海生用计擒获。9月1日,这条赖在茶行品了一个多月茶的眼镜蛇,被曼稿保护区派...
茶汤有三大辨十五小辨。一日形辨,二日声辨,三日气辨。形为内辨,声为外辨,气为捷辨。如虾眼、蟹眼、鱼眼连珠,皆为萌汤,直至不涌沸如腾波鼓浪,水气全消,方是纯熟;如初声、转声、振声、骤声,皆为萌汤,直至无...
冲茶水之道中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年,产生的心得才算数!水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。烧茶水的壶,应该避免使用金属制的材料。建议使用陶壶。出水口不要太大的。因为泡茶还是...
泡茶方法:科学煮水冲水之道中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年,产生的心得才算数! 水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。 烧茶水的壶,建议使用陶壶。出水口不要太大的。因为泡茶还是以...
茶中有禅?茶中无禅?妙华法师说他"至今我的心里二二乎乎的",妙华法师心里其实是明明白白的,只是他没有点破。依山建寺,依寺种茶,早成古风。僧人戒五欲,既无"洞房花烛夜"之喜,也无"金榜题名时"之春风得意,饮茶...
13种茶具使用方法常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。其使用方法具体如下:一、茶杯茶杯的种类、大小应有尽有。喝...
铁观音茶举世闻名,是名茶乌龙茶中的精品。我第一次到福建购买当地特产"贡品铁观音茶"时,曾向茶商请教铁观音茶名的由来,茶商给了我一份印制精美的资料,资料中介绍说,铁观音茶名是由于"茶形美似观音,茶体重如铁...
茶具使用方法:一、茶杯的使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。 根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。 为便于欣赏茶汤颜色...
茶具的使用方法可以看出来一个人的气质和品味。介绍一下茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用方法。 一、茶杯的使用方法:茶杯的种类...
(1)先进之德认为古树普洱傻大粗放,不上台面的朋友可需要转变看法了。自从2004年第一片主打大树茶概念的茶饼问世以来,古树普洱经历了跨跃式的发展。无论是树种与树龄的筛选,采摘的时机与手法,萎凋的环境与时间...
禅茶一味:茶中有禅 文/林文钦 今年开春,在上市的新茶中,我最先品尝到的是福宁元宵绿。闻一闻带有茉莉花的淡淡茶香,看一眼清澈光润的翠绿,未喝而精神为之一爽。随着纤细的条形绿叶逐渐舒展,一个不新不旧...
不品景迈,怎知茶味如许,是夜,饮"初相·景迈宗香",得以见证景迈宗香,并品得景迈九重香,于此,作诗文为感。第一重的茶香,在绿叶繁茂的春山上荡漾,当空山新雨完结后,人站在茶山里,听着山鸟婉转的啼叫声,香味...
茶马古道的历史作用 茶马古道作为一条连通了内地与西藏的纽带,加强了西藏与内地的沟通,使得藏汉两族人民形成了唇齿相依、密不可分的关系;经济上则促进了沿途商业的发展,兴起了很多商业城镇,并以茶马互市的形...
业内有这样一种说法:"一个研究普洱茶者,如果不研究临沧茶,他的研究是片面的;一个普洱茶爱好者,如果没有喝过临沧茶,他对普洱茶的认识和体验是不完整的;一个普洱茶人如果没有到过临沧,你就还没有真正意义上的...
景迈景迈茶香气高扬持久,汤质醇滑,上颚中后段的清甜略带花蜜香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳。喉韵蜜香甘润。邦崴一棵千年古树令邦崴古茶名震普洱茶界。本茶采用澜沧江畔海拔1900米的富东邦崴古茶区的乔木老树为...