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茉莉花茶质量特色 1．感官特色。 项目 特 征 外 形 尚紧结、有锋苗、尚匀整、有嫩茎 香 气 尚鲜浓、纯正 汤 色 黄绿亮 滋 味 鲜、醇、正 叶 底 柔软、黄绿 2．理化指标。 项 目 指 标 水 分（%） ≤ 8.5 茶多酚（%） ≥ 19.0 水浸出物（%） ≥ 36.0 粗纤维（%） ≤ 16.0 含 花（%） ≤ 1.0 3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 |
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乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
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