品饮普洱茶的过程中，有些名词常常挂茶人口嘴上，几乎已经成了品茶说茶的口头禅，但是这些名词到底指的是什么，却几乎没听到一个统一的、清楚的说法，那譬如"什么是茶气"就是这样一个问题。 但是，茶气是什么？ ...
品饮普洱茶的过程中，有些名词常常挂茶人口嘴上，几乎已经成了品茶说茶的口头禅，但是这些名词到底指的是什么，却几乎没听到一个统一的、清楚的说法，那譬如"什么是茶气"就是这样一个问题。 事实上，"气"这一...
茶人有句口头禅，叫做："茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美。"古人对宜茶水品的论述颇多，说法也不完全一样。综合起来，大致可以归纳为以下几种论点。择水先择"源"：如唐代陆羽《茶经》中的"其水，用山...
"遇饭吃饭，不知是饭;遇茶吃茶，不知是茶"《碧岩录·卷第八》载第八十则公案云"教中道'……于一切时中，行住坐卧，不拘得失，任运流入萨婆若海。'衲僧家，到这里，亦不可执著，但随时自 在，遇茶吃茶，遇饭吃饭"。意...
"要致富，种茶树；要翻身，找庭坤。"这是在宜都市王家畈乡古水坪村民中广为留传的一句口头禅，夸的是村党支部书记宋庭坤带领村民发展茶叶的故事。古水坪村平均海拔750米以上，气候、土壤适宜茶叶生长。特别是大丰口...
湖南黑茶历史：晋商对湖南黑茶外销的作用说起我国的茶叶，不能不提到晋商，因为他们为我国茶叶的产销工作做出了巨大贡献。至今，在我国辽阔的江南茶区还流传着这样一句口头禅："四川的猴子，河南人耍；南方的茶叶，...
初涉普洱茶市，常听到有人问：""7572"是什么意思？"其实它是一个唛号，"7572"中的"75"是年份，表示这是1975年发明的配方技术；后面的"7"是级别，指这是7级茶；最后的"2"是代码，即勐海茶厂的代号。 后来，它...
有一个耳熟能详的说法："书画琴棋诗酒花，柴米油盐酱醋茶"。国人长期把茶与柴米油盐放在-起，似乎令人费解。然而，"粗茶"、"淡饭"这句口头禅，-直相伴相随。在古人茶文化的诗词歌赋中，感悟到前人喝茶能心归太古，如...
人类喝茶的习惯源于中国，中国茶文化的历史非常悠久，这个说法可以得到全世界的公认，没有人会提出异议。问题是，中国茶文化的历史到底有多悠久？《周礼·地官·掌荼》载："掌以时聚荼，以共丧事。"有人认为周朝人办...
"得闲一起饮茶啦"，是广东人与朋友之间说的一句口头禅。在广州话里，饮茶已经逐渐演变成以吃茶点为主的一种特色餐饮。所谓"食在广州"，正是从饮早茶开始的。 我国茶馆较为兴盛的大城市有北京、苏州和成都。北...
道教是中国汉民族的本土宗教，随着汉族明清以来迁入思普区而道教随之传入，已有数百年历史，明代崇祯元年，普洱建立了文昌宫。《景东县志稿》载，景东道教金鼎殿在西区仲古里，清康熙年间由彭道人建盖。清代以来，在...
普洱茶以其特殊的收藏价值风靡于世也是近二十年的事，云南勐海茶厂1988年出产的"7542青饼"当年仅卖几元一个，现在已经攀升至四千元以上。随着普洱茶的升值，越来越多的人开始认识普洱茶、收藏普洱茶，探访茶马古...
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶乃生活之必需，自饮或与客同饮。 旧时闲人更爱上茶馆，茶馆水滚茶香，茶气氤氲 ，浅斟慢饮，海阔天空闲聊，何等惬意！那时茶馆还有戏文、说唱，备有小吃食和点心，老茶客甚至...
在《江南收藏》微刊看到雨石先生近作，不觉欣喜。看惯了那些气势磅礴的"宾馆画"，浓墨重彩，一眼江山万里，眼累心累。得一缕清气洗眼，佐一泡好茶养胃，细细品味，相得益彰。看得见高楼，看不见山水，观山看水，这是...
松风徐来，鸣泉汩汩。西双版纳南糯山，满头白发的诸葛茶翁汲泉煮茗，款待四方茶友。茶寮一侧，木炭火正旺，爱伲族老乡熟练地翻烤着吱吱冒油的冬瓜猪肉。 诸葛茶翁是北京人，在西双版纳制茶多年。他做普洱茶与...
对中国茶道旨趣的探讨在探讨茶道这一命题之时，首先对"道"作一些简要诠释，也许会对讨论茶道的旨趣有不可或缺的助益。这正如古语所云："道路人之所共由"、"不可须臾离也"；对于我们中华茶人来说，"说茶论道"也是须臾...
买好茶 是和有历史感的人做朋友1、只要功夫深；铁杵磨成针。购买茶叶，爷爷的训斥真没什么用。要买多少茶叶花多少冤枉钱，才能磨出识别真假好坏的神针？当初总是太简单，较劲找到茶老板。认认真真地以为多买多喝，等...
2007年被命名表彰为广水市第二届农村"十大土专家"，去年8月又被中国科协、财政部联合表彰为"全国科普带头人"。他就是广水市武胜关镇茶叶协会会长、广水市杨林沟茶场场长、广水市武胜关镇杨林沟茶叶合作社理事长陈三...
"生下关，熟大益"一直是广大普洱茶友，前辈们口里经常念叨的口头禅。从字面意思很容易理解就是喝普洱生茶首选下关茶，喝普洱熟茶就应该首选大益茶。当然这可能是前辈们在普洱茶界摸爬滚打多年，站在一个特定的角...
张岱-名符其实的茶道专家 张岱在绍兴茶史上的突出地位罕有伦比，他对中国茶史的发展作出了特殊的贡献；此外，张岱在探访名泉、申述茶理，鉴别茶具上都有独到之处，因而，张岱可以称的上是一位名符其实的茶道专家...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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