第一道:恭请上座:请客人到上位,主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。第二道:孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。第三道:乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内。第四道:悬壶高...
紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。据说,北宋大诗人苏轼在江苏宜兴独山讲学时,好饮茶,为便于外出时烹茶,曾烧制过由他设计的提梁式紫砂壶,以试茶审味,后人称它为"东...
至今受到社会尊重的根本。 修饰是美学的手段。以耐腐物质保护和修饰易腐材料是国人的一大发明。从7000年前的良渚文化的木胎漆碗到清乾隆时期的铜胎珐琅?,漫长的历史在喋喋不休地向后人诉说文明的进步。 油画...
【编者按】邹家驹先生在茶业复兴共同体教育项目丽江游学中讲到此处时,小伙伴们都惊呆了,这不但是颠覆了茶业史上的认知,甚至对中国绘画艺术史的固有理解都提出了挑战,唐代画家阎立本的画,将艺术的故事打开了...
一说清代邵大亨初创,原意是壶体仿照鼓型,后人仿制做这种壶形就成了仿古代壶型的意思了。另说最早见于近代赵松亭按吴大徴授意所作,身扁、腹鼓、颈高、盖板平滑,壶盖与口沿子母线吻合严密,合成圆线饱满,扁钮有力...
清代名壶曼生壶并不是陈曼生制作的壶。浙江钱塘人陈鸿寿,号曼生,精通文学、书画、篆刻,喜爱紫砂,手绘十八壶式,即被后人称作的"曼生十八式"。曼生壶底多刻有"阿曼陀室"、"陈曼生制"等款,壶把刻"彭年"印章,多数...
在普洱老茶中,有一款历史上著名茶饼-"73青饼",这款茶是由台北黄先生于1998年命名的,一直被茶人钟爱和追捧。有的茶人认为是1973年或1975年勐海茶厂生产的某个批次7542,在普洱茶的发展过程中,普洱熟茶发酵工艺始...
一只金马鹿,奔跑、停留 傣族王子沿着它的身影,脚印 山泉、野果的风餐露宿,跋涉 换来一座山的发现,密林、云海 山川锦绣,沃土迷人 发现一座新城,水草丰美 那是可以栖身的村寨 那是部落...
紫砂茶具产于太湖湖畔的江苏省宜兴市丁蜀镇,其原料是紫砂泥,紫砂泥不同于一般的陶土,铁、硅含量较高,可塑性强,制作的茶具内外均不上釉(少量闻香杯、品茗杯除外),成品主要呈现紫红色,故名紫砂。紫砂陶从颜色...
很多人对茶叶史学家提出的"茶,兴于唐,而盛于宋"这种观点提出质疑。他们认为唐代的制茶技术加上陆羽的《茶经》,已经是中国古代制茶史上的一个顶峰,后人无人可及。怎么能说"茶,兴于唐而盛于宋"呢? "盛"--依...
饼茶的干燥工具,除上述的芘莉外,包括下列五种。穿茶工具:棨(锥刀);穿茶及解茶工具:朴(鞭);烘茶工具:焙、贯、棚(栈)。綮的用途非常简单,就是用它在饼茶的中心打一个孔眼。朴的用途是"穿茶解茶也","穿"...
武夷茶艺的程序有二十七道,合三九之道。二十七道茶艺如下:1、恭请上座:客在上位,主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。2、焚香静气:焚点檀香,造就幽静、平和的气氛。3、丝竹和鸣:轻播古典民乐,使品茶者进入品茶...
饼茶的干燥工具,除上述的芘莉外,包括下列五种。穿茶工具:棨(锥刀);穿茶及解茶工具:朴(鞭);烘茶工具:焙、贯、棚(栈)。綮的用途非常简单,就是用它在饼茶的中心打一个孔眼。朴的用途是"穿茶解茶也","穿"...
饼茶是一种压制茶,压制后,形成了一定的形态。唐时,饼茶的原料比较粗放。因此,在压制以前,有一道"捣"的工序,即使原料碎烂;"捣"后即"拍",所谓"拍",就是装模和紧压;"拍"后再"列","列"即摊晾,使其定型。经过...
喝茶是人生一大雅中国人好茶,中国的文人尤其好茶,甚至"宁可三日无肉,不可一日无茶"。"琴棋书画诗酒茶",茶为古代文人生活七雅事之一,茶事之雅可见一斑。"煮茗对清花,弄琴好知音"、"赌书消得泼茶香",茶让文人、...
如今,珐琅器由于其珍品的稀缺性,已经成为收藏市场的新"宠儿"。2010年香港苏富比秋拍中,清乾隆御制珐琅彩"祥云瑞蝠"开光式"四季花卉"图纸捶瓶以1.4亿港元价格成交,刷新中国工艺品及瓷器世界拍卖纪录。收藏的这把...
微电影《茶约》将映 南宋茶道辉煌首现银屏为真实再现南宋时期临安城(即现在的杭州)的茶学国道,近日杭州市上城区斥资投拍微电影《茶约》,经过为期一个月的拍摄后该片将于七月与观众见面。《茶约》以公元1220年南...
老陕茶马贸易传奇 翻开历史的画卷,陕西茶商在中国的边茶贸易史上写下浓墨重彩的一笔,占据了中国茶马贸易的半壁江山以上,是茶马古道上最大的赢家,这种辉煌直到半个多世纪前的解放后才逐渐消亡。从新疆、青海、甘...
再普通的人,一生中都会遇到心动的某人,或错过,或喜结良缘,对于前者只能说遗憾,对于后者当然是美好;但即使美好,也是经历相遇相识、初恋、热恋,如同人生的某种必走程序一样,感情跟生活、事业,似乎并没有太大...
爱茶,怎能不爱茶文化。说到茶文化大家首先想到的是:《茶经》以及作者唐代的茶圣陆羽。可是提到陆羽提到茶经,又怎能不提《荈赋》?西晋杜育的《荈赋》是中国文学史上第一篇以茶为题材的散文,才辞丰美,对后世的茶...