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  茶至唐方兴——漫谈吾国茶文化之流变

  羊城学堂嘉宾发言　　主办单位：中共广州市委宣传部　　主讲人：关建人（岭南文化学者）　　"茶"这看似普通简单的概念，在历史长河中其实是有很大变化的。在唐代（公元618~907年）以前的各类文字记载中，较少见...

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  所谓伊人，在茶一边「茶叶秘密」

  来自《诗经》的传统告诉我们，伊人总在水边，苏轼又说，从来佳茗似佳人。《檀几丛书》有云："即以茶论，其合乎美人之道者三焉：一欲其颜色之雅淡也；一欲其风味之香浓也；一欲其韵致之轻清也。"原来，佳人在水边，亦...

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  周重林专栏：酒与礼仪之道（二）

  统治者想通过酒礼来控制、传到次序，但酒每次都游离开，这是酒生命力的体现，也是其矛盾之处。在酒礼中，恰逢其事的任何一个人都被抹去个性，他只要适应并迎合这种场合，让酒本身来承担礼仪的功能。喝酒之人，只要接...

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  茶叶与近现代的山河国运

  吴觉农，1949年参加了全国政协第一届会议，参与过共同纲领的制订，参加了开国大典。新中国成立，他曾担任首任农业部副部长、全国政协副秘书长。去世前一直担任全国政协常务委员、中国农学会名誉会长、中国茶叶学会名...

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  百年茗战 更续新缘：中国茶书写的中英交往史

  百年茗战 更续新缘：中国茶书写的中英交往史　　中国是全球最大的茶叶生产国，近年在全球茶叶总产量的占有率40%以上，英国是全球主要的茶叶进口消费国，人均消茶量为2公斤以上，居发达国家之首，茶叶已成为英国人的"...