四年一届的2016里约奥运会已经拉开大幕,亿万国人又开始了蹲守在电视机前翘首以盼金牌诞生的忙碌日子。其实,茶与奥运有着不解之缘。茶,起源于我们中国。目前为止,世界上有200多个国家,其中150多个国家有饮茶的习...
在今天的玩壶人看来,高20.5厘米,口径9.4厘米的大彬提梁实在是一把大壶,可是在明末清初的时候,尚属小物。时大彬最大的贡献之一就是器型上"改大为小","改俗为雅",奠定了紫砂壶基本的审美倾向,使紫砂壶能进入...
日本茶道点前道具1,香合: 放香料的盒子。2,炭斗:放炭的容器。3,羽帚: 清扫炉,炉缘, 盖等所用的鸟羽。4,环:为了移动汤釜 所使用的金属环。5,火箸:挟弄炭火的筷子。6,灰器:放灰的容器。7,灰匙:拨灰,...
盖碗形成之初不是用来冲泡的,她就是个直接饮用的杯子,后来发现若将盖碗作为茶壶使用,非常实用,看汤色,辨浓度,观叶底,简单、明了、真实,因而盖碗演变成了:"冲泡期",直至审评的专用器。盖碗是陶,瓷烧制而成...
近些年普洱古树茶被茶界特别推崇,随之市场价格也离奇走高,古树更被赋予许多神奇美丽远古的传说。先听听一个有关普洱茶古树的段子;一些普洱茶专家在云南某茶山上,鉴定了一棵古茶树有1500年左右历史,之后就去附近...
对于需要进一步表示敬意的客人或想挽留吃饭而客人时间却不允许的,主人接上来奉上的是"滚茶",其实已是面点腊肉汤一类,另有一番讲究的。有时客人急着要走,主人搞茶不赢,则要包上三五个鸡蛋,硬塞给客人,称作...
去年3月,柏联集团首次推出茶山朝圣之旅。其中一项重要活动就是自己到万亩古茶园里亲手摘下茶叶,在制茶坊制成古树茶饼,写一张给自己或家人的内票,作为一份珍贵的纪念收藏。对此,国内外客人好评如潮。音乐人朱哲...
初冬的季节里In early winter你仍一袭夏日的衣妆You are still dressed in summer clothes.白云下瑶台似的佤寨The Wa Villiage, like a palace where fairies live,深深嵌入青色大山的胸膛Is implanted into the che...
安阳珍珠泉河南安阳珍珠泉以其宏大的规模、优美的景观和悠久的历史在全国多处珍珠泉中处于首要的位置。安阳珍珠泉位于与安阳城相距20公里的水冶镇西,由8个泉眼组合而成。珍珠泉群涌水量平均每昼夜约16.337万吨。涌...
原来是拿盖碗的姿势不对 怪不得烫手!学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着...
关于茶树最早的出生地,是很多人,也是1000多年前就提出的问题。但是,至今没人能准确回答。凡是能板上钉钉地回答的人,那是对茶的无知。如果一个生物学家,能将一种植物研究出它的准确出生地。那么,地理学家会嘲笑...
禅茶:禅者之意不在茶文/妙菲 茶和禅的关系从来都是十分密切的。茶最早的时候就是作为一种能帮助人修心静思的饮品出现,以茶助禅,进而有了"禅茶一味"的说法。身为绿茶,径山茶的名气可能远远比不上龙井或者碧螺...
走笔谢孟谏议寄新茶 唐 卢仝 日高丈五睡正浓(2), 军将打门惊周公(3)。 口云谏议送书信(4), 白绢斜封三道印(5)。 开缄宛见谏议面(6), 手阅月团三百片(7)。 闻道新年入山里(8), 蛰...
11.鹧鸪提梁这把提梁壶的造型为扁圆形壶身,把手为见棱见方的三柱高提梁,从侧面望去犹如一只飞翔着的鸟儿的头部.原创者顾景舟大师为其命名"鹧鸪提梁壶"。 因鹧鸪这种鸟的叫声听起来象就是"行不得也,哥哥",故古人...
小小的盖碗隐藏着大秘密 都说茶有茶道,器亦当有其道。茶、器、道相宜,方能相得益彰。香茶需好器,好器衬香茶。好的茶汤要有好的器皿来搭配,那么细品之下茶之滋味必有不同。 盖碗是陶瓷烧制的,由茶碗、茶盖...
欲探寻茶树演化的历史,找寻现实存在的茶祖,不得不去永德。 在茶界,永德似乎是一个美丽无言且被茶人遗忘的远方。长期以来,其芒果的芬芳似乎掩埋了茶叶的辉煌。然而,随着三株三十余米高距今约两三千万年的茶树...
树龄的测量至今都是个非常混乱模糊的问题,商家动辄"千年古茶树"的宣传,让很多茶友云里雾里,遍地都是千年古茶树,五百年的都拿不出手了。这样的乌龙事件不少,遇到一些茶友给我寄点茶样尝一尝,本是一番好意,我也...
原标题:茶味人生情有独钟,人各有好。有人慕松,有人喜竹,有人赏梅,我独爱茶。茶,自在。一株茶树,简简单单,只要有立身之地,就什么也不会计较,山坡上、田埂边、岩缝里自在生长, 而且往往"高山云雾出好茶",鲜...
原标题:最是知己便是茶·闻道之茶情有独钟,人各有好。有人慕松,有人喜竹,有人赏梅,我独爱茶。爱茶独选闻道之茶。茶,自在。一株茶树,简简单单,只要有立身之地,就什么也不会计较,山坡上、田埂边、岩缝里自在...