一款由柑橘皮搅拌熟茶压制的紧压茶。 茶汤红浓。柑橘皮香略带陈皮香，伴随着熟茶的糯香，香气平淡。茶汤滋味稳定，其温和有厚感、入口顺滑，甜度高，汤内有糯香和柑橘皮香。果与熟茶的滋味协调度较好，但后期...
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶...
书上说西湖龙井茶"香郁若兰"--这比喻只对了一半，较之国兰幽香，西湖龙井茶香味更浓，西湖乡茶农直观、形象地谓之"（油煎）蚕豆瓣香"，就是"兰花豆"香。"龙井"本塘尤其是特、高级"狮峰龙井"，放杯中先别续水，盖儿扣...
首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感"香郁"而复"醇厚"，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之"滑溜溜"的独特质感，这质感类乎青岛...
紫砂壶收藏的普及知识最好从带雕刻的紫砂壶开始。因为不是谁都可以施展一番，最好是有书画功底的名家所作诗，带点文人气息。壶底的印章也充分体现了制壶者的水平，名家下刀都颇有章法，不会敷衍了事。所以，收藏者只...
养壶的过程，是收藏紫陶壶的一个重要组成部分。只有正确养过的壶，才是一把真正的好紫陶壶。如果你买到一把好的建水紫陶壶的话，如果不知道如何去保养这把壶，那么即便是好壶，也难以发挥出好壶的作用和价值。无忧田...
黑茶到底要藏几年以后才好喝？茶友"踏雪寻茶"：黑茶一般几年以后才好喝？有的黑茶有土腥味为什么？有的黑茶出汤后有悬浮物，请蔡老师具体说下悬浮物是什么物质？对黑茶有影响吗？（本文为蔡正安教授原创，转载请联系...
首先拿到一把紫砂壶后，先用凉水对其进行24小时至30小时的浸泡，这样做可以为紫砂去掉土腥味。接下来需要注意的是，一把壶只沏一种茶。因此最好多备几个好的紫砂壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混...
紫砂壶养护要决紫砂壶的使用重在"养"字。办要用心涂抹及呵护，紫砂壶将慢慢从青涩变得古色古香，也越来越有价值。1.沸煮 新壶到手，别忙泡茶，先将春放入水中煮上十来分钟，除去土腥味。再用浓烈的茶汤煎煮，注意别...
饮茶对人体而言大有好处：茶叶不仅能够抗氧化、搞辐射、搞衰老，还可以降血压、血糖和血脂，有助于预防心脑血管疾病，调节人体的免疫功能等。但是每类茶的特性不同，饮茶时要按体质对号入座。如性寒者就不宜喝绿茶，...
有些茶只泡了一泡就没喝了，很浪费。隔夜茶可以喝吗？如果不能喝，有什么用处吗？专家表示，使用隔夜茶，应以不变馊(变质)为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。但是...
茶叶疏松多孔，既易吸附异味，又易吸收空气中的水蒸气，如果保管不善，就会很快吸湿受潮，甚至生霉变质、不宜饮用。有的人为了驱除茶叶中的潮气，把茶叶放在太阳下晾晒。这种做法有损茶叶品质，特别是对高级绿茶更为...
查看图集隔夜茶有哪些功效1.止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。2.明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎...
网5月12日讯 据日本共同社5月11日报道，在日本著名茶叶产地静冈县，一家牧场用绿茶代替饮用水饲养生猪，称之为"茶猪"，并力图打造新的名牌猪肉。这些"茶猪"自去年上市以来，凭借"甘甜鲜嫩"的肉质大获好评。据报道，...
一座接一座的山围合成的地方就是普洱,是前一段被炒得价比黄金(现在也不便宜)的普洱茶之乡。据说茶是上天对中国人的恩赐。当航海民族还在坏血病的可怕诅咒中苦苦挣扎时，我们的祖先早已在惬意的啜饮这种清亮可口的饮...
隔夜茶一般是指:头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上，时间上经过一个夜晚，称隔夜茶。一般来说，从营养或品尝角度，无论哪一类茶，茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。即谚语所说说:"茶可多饮，不可多泡"。这主要是因...
第一次读到赵熙（1867－1948，字尧生，别号香宋）的诗词乃至剧本《情探》，便自吃了一惊：光宣诗坛还有如此俊俏的格调？等到再见了赵熙的字，风神洒脱，峭拔劲挺，我便想这"俊俏"二字的评价竟是绝不改易了，满把都是...
紫砂壶的养护目前已经形成了专门的一套方法。有人专门为砂壶的养护设计了养壶刷、养壶笔，甚至还有人设计了养壶机。一般认为养壶之法主要体现在以下几个方面。1、专壶专用，一壶事一茶因紫砂赤特殊的胎体结构，而能...
紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体的免疫力，对健康很有好处。收藏有很多紫砂壶，其中4把最喜欢的用来喝茶，并且每一把都只泡一种茶叶。例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶，而紫...
别人喝普洱茶，一般是要洗茶的。洗茶的过程，用滚水唤醒茶叶的香，也随机把裹挟在茶叶表面的灰尘与杂志过滤掉，还可以避其腥气。而我喝普洱，是不洗茶的，既然是成品的普洱，生产出来自然合乎卫生标准，另外，普...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
