声闻不彰翩然云间大隐深林吉家庄园他来自吉家班盆古茶园,海拔1700米的森林里,两休两采,自然天养,泉水四季汩汩流淌不息。他的家,高达90%以上的森林覆盖率,负离子含量是一般城市的上百倍经过一个冬天的静养养育...
茶人行茶事、饮茶,诚意正心,祛除杂念,万缘放下,心中空荡荡,声闻俱息,过影不留,了无一芥,达到心清意正,抱着一期一会的态度来办理每一次的茶会,达到天人合一的境界。《论语.子路第十三》子曰:"其身正,不令...
茶之为木,母于自然。茶之为饮,发乎农炎。茶之为植,始自九原。菁华百品,普洱者当属佼佼。所以为普洱,源之者其水土。彩云之南,天地钟灵。滇海之域,山川毓秀。云霭蒙蒙于不染,雾露润润于有滋。生机盎然,灵慧勃...
煮茶梗的茶艺1、煎水:水近三沸时,提壶离炉,将沸水冲入茶洗,接着冲洗公道杯、茶盏,然重新开始煎水。2、备茶:备茶时将茶梗投入茶洗待用,投茶量约为茶铫的1/5。3、浴茶:浴茶的时间约两分钟,较好烫洗两次,以去...
听茶无声胜有声松风桧雨到来初,急引铜瓶离竹炉 待得声闻俱寂后,一瓯春雪胜醍醐 第一句就是说水沸时声如松桧林中的风雨 另一首古诗则更写出了煮茶水时的天籁之声: 砌虫唧唧万蝉催...
茶中有禅?茶中无禅?妙华法师说他"至今我的心里二二乎乎的",妙华法师心里其实是明明白白的,只是他没有点破。依山建寺,依寺种茶,早成古风。僧人戒五欲,既无"洞房花烛夜"之喜,也无"金榜题名时"之春风得意,饮茶...
茶是中国最古老最普通的饮品。或说茶是苦菜(许慎《说文解字》),或说茶为南方之嘉木(陆羽《茶经》),那只是说了茶的植物性一面;"精茗蕴香,借水而发;无水不可论茶也。"(许次纾《茶疏》)茶与水结合才能尽显茶...
原标题:傅青主也能喝到好茶明清时的品茶已经是泡茶喝了,白瓷杯泡绿茶新芽,格外好看,饮三杯即去烦恼,神清气爽。对这位反清复明失败且又不愿意屈身与清朝政府的明朝遗民,隐居山乡,品江南好茶,会天下英才,岂不...
--普洱对我之所赐一片绿叶,千百年来带给中华儿女多少心灵的安抚、快慰和身体的舒适、健康;今天,这一片绿叶又把我们引到了天赐普洱,一起开掘在茶的身躯里和历史沧桑中蕴涵着的祖先足迹和精神营养。普洱,世界茶的...
茶艺"四要"之三--火活火茶有九难,火为之四。烹茶要"活火",燃料选择上一要燃烧值高,二要无异味。如何看火侯?"三大辨,十五小辨"是古人的经验。饮食行业谚话曰:"三分技术七分火。"烹茶用火不易,所以陆羽《茶经·...
除了茶、酒外,流行于少数民族地区的乳类的饮料和食品,并不被中原地区接受和认可,牛奶在中国人饮食系统中全盘接受乃是当下之事。讨论古代语境中的奶制品是一件非常困难的事情,它牵扯到了太多问题。《史记•匈奴列...